Coste della Sesia DOC wine.

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Written By Gilberto Mattei

Il vino Coste della Sesia: vino rosso, bianco e rosato di qualità dalla regione Piemonte.

Nel momento in cui ci si appresta a trattare di vini pregiati prodotti all’interno della regione Piedmont si deve menzionare il vino Coste della Sesia; vino rosso, bianco e rosato di ottima importanza e tradizione.

E’ attraverso l’ utilizzo di uve Nebbiolo, Bonarda, Vespolina, Croatina e Barbera che nasce il Coste della Sesia. Viti coltivate nelle zone di Vercelli, Biella, Gattinara, Serravalle Sesia, Masserano, Lessona e Brusnengo da cui deriva un un vino caratteristico e inimitabile.

Vino Coste della Sesia all’olfatto ed al gusto.

L’atto di degustare un vino pregiato contempla l’esame dei 5 sensi; è dunque con che vengono alla luce tutte le qualità naturali di un vino importante.

Wine Coste della Sesia si presenta alla vista con un colore rosso rubino che invecchiando tende all’aranciato il quale appaga lo sguardo e consegue dalla qualità dei vitigni utilizzati. Assaporandolo quello che emerge risulta essere un sapore asciutto e armonico, contemporaneamente all’olfatto il vino Coste della Sesia si rivela fine e intenso.

Come abbinare a tavola il Vino Coste della Sesia.

E’ preferibile servire il vino Coste della Sesia ad una temperatura di circa 16-18 gradi assieme a primi piatti, carni bianche e rosse. Poiché spesso il trucco di una portata cucinata perfettamente risulta essere proprio la capacità di poterla portare in tavola con il vino pregiato più indicato.

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