Dolcetto d'Asti DOC wine

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Written By Gilberto Mattei

Quality red wine from the Piedmont region:  vino Dolcetto d’Asti

On this page, we list the main properties of the vino Dolcetto d’Asti. Red wine DOC the region Piedmonthistorical, derivative of the local wine tradition.

Il Dolcetto d’Asti nasce tramite la vendemmia di vitigni allevati nei territori di Asti, Fontanile, Mombaruzzo, Vesime, Calamandrana da cui deriva un un vino caratteristico e inconfondibile: le uve Dolcetto.

Vino Dolcetto d’Asti all’aspetto ed al palato

E’ attraverso la vista, l’ olfatto ed il gusto che emergono tutte le qualità tipiche di un vino pregiato; infatti l’atto di degustare un buon vino contempla l’analisi sensoriale.

Wine Dolcetto d’Asti si presenta ai nostri occhi avente colore rosso rubino vivo, che consegue dalla qualità dei vitigni che lo compongono. Al palato risulta essere un gusto vellutato, di moderata acidità. Contemporaneamente all’olfatto il vino Dolcetto d’Asti turns out to be vinous and pleasant.

Il vino Dolcetto d’Asti a tavola

Often the trick to a perfectly successful course is the ability to serve it with the most suitable DOC wine. Reason why it is preferable to serve the wine Dolcetto d’Asti at a temperature of more or less 16-20 degreeswith stuffed pasta, tagliatelle with mushroom sauce and meat or truffle dishes.

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