aceto

25 Ottobre 2020
agrumi

Abbinamenti tra agrumi e vino.

Come l’aceto, anche gli agrumi appartengono al mondo degli alimenti ostili al vino. Limoni, arance, mandarini, cedri, pompelmi usati anche in maniera poco più che leggerissima escludono l’uso di qualsiasi Vino.
30 Settembre 2020
vino-e-aceto

Aceto e vino quale abbinamento?

Aceto L’aceto è l’antitesi del vino. Quando un piatto sa troppo d’aceto scatta il semaforo rosso in cantina: l’abbinamento cibo-vino è vietato. Niente insalate all’aceto, dunque, quando volete bere un buon bicchiere di […]