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Il vino e i Piatti regionali Italiani

Vini d’Italia rossi e bianchi DOC, IGT e DOCG
una piccola guida esaustiva ai vini d’Italia più pregiati.

Sono infatti elencati all’interno del sito i vini italiani DOC più pregiati, quelli che identificano il nostro patrimonio enologico nel mondo intero. Inutile dire che l’Italia è una delle nazioni più famose al mondo nella produzione di vino di qualità e questo sito ne vuole essere una testimonianza.

 

I vini rossi italiani

Se parliamo di vini italiani rossi non possiamo non pensare ai grandi vini rossi della Toscana quali il Chianti, il Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano. Vini rossi la cui fama è giunta ben oltre i confini nazionali.

Ma non è solo la Toscana a produrre vini rossi in Italia pregiati, pensiamo infatti al Piemonte che produce ogni anno milioni di ettolitri di vino Barolo, Barbera e Barbaresco. Vini DOC entrati ormai nel patrimonio gastronomico ed enologico nazionale: esiste qualcuno, anche fra chi non degusta il vino, che non li ha mai sentiti nominare?

Passiamo poi al meridione d’Italia, vera fucina di vini italiani rossi corposi e rotondi. Visitando la Sicilia non si può fare a meno di degustare un bicchiere di buon Nero d’Avola, oppure per chi sta in Campania è assolutamente indicato il Taurasi.

All’interno del sito troverete tante schede che trattano le origini dei vini, le zone di produzione, le caratteristiche organolettiche, i vitigni utilizzati: tutto cio che desiderate sapere sui vini italiani più pregiati!

 

I vini d’Italia bianchi

I vini d’Italia bianchi hanno ben poco da invidiare ai vini rossi. Sebbene inferiori per quantità di tipologie di vini a denominazione di origine controllata, nascono però in Italia autentiche gemme dell’enogastronomia frutto di un territorio favorevole ed un clima mite.

Partendo dal nord non si può non citare ad esempio la tradizione dei vini bianchi del Friuli Venezia Giulia che hanno, ad esempio, nel Ramandolo uno degli esponenti più conosciuti. Scendendo verso la Lombardia troviamo invece i vini Franciacorta, vini bianchi italiani conosciuti in mezzo mondo. Quando si parla di vini bianchi d’Italia non si può non citare la zona dei Castelli Romani. In questa zona hanno origine vini antichissimi e di gloriosa tradizione quali ad esempio il Frascati

Anche per quanto riguarda i vini bianchi la catalogazione all’interno del sito è la medesima. Troverete i vini divisi per regione e poi all’interno delle singole sezioni il menu di sinistra che vi consentirà di scegliere il vino DOC desiderato.

 

I vini DOCG italiani

La regione d’Italia che può vantare il maggior numero di vini DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) è il Piemonte con 7 DOCG seguita dalla Toscana con sei vini rossi DOCG. Si dividono il podio a pari merito con 3 vini DOCG a testa Lombardia, Veneto e Campania.

 

I vini DOC d’Italia

Anche per quanto riguarda i vini DOC in Italia la regione che ha ottenuto più riconoscimenti è sempre il Piemonte con 45 vini a denominazione di origine controllata. Al secondo posto ancora la Toscana con 35 vini DOC, segue il Lazio con 26 vini DOC. I vini DOC pugliesi sono 25 mentre quelli del Veneto sono 22.

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