Michel Bouvier è un produttore di vino della regione francese della Borgogna. Si è dedicato alla produzione di vini di qualità da oltre 25 anni, seguendo le tradizioni della regione. I vini di Bouvier sono tra i più apprezzati in Francia e sono apprezzati in tutto il mondo.
Mettere l’acqua nel vino è come coniare falsa moneta.
La sua cantina offre visite guidate, degustazioni di vino e eventi speciali. Michel Bouvier si dedica anche all’educazione al vino, offrendo corsi di degustazione per principianti e corsi avanzati per sommelier.