28 gennaio 2020
Il piatto tipico trentino-tirolese e’ la semplice ma profumatissima zuppa di vino che presuppone l’utilizzo di uno degli eleganti vini bianchi secchi della regione. Il minestrone […]
15 gennaio 2020
Ostriche e Champagne sono un intrigante simbolo del lusso. Ci sono persone che pensano che i grandi spumanti vadano benissimo accompagnandoli a dei molluschi crudi. Altre […]
14 gennaio 2020
C’è un detto che ci dice che il pesce va accompagnato con un vino bianco,ed e vero,ma non sempre. A volte il pesce lo si può […]
14 gennaio 2020
Durante la vendemmia, colta l’uva,la prima fase consiste nel farla uscire dalla vigna. Non è una cosa tanto semplice, perché, nella maggior parte dei vigneti, i filari […]
13 gennaio 2020
In pizzeria beviamo una gran quantità di birra e Coca-Cola. Ma chi ci dice che con la pizza non possiamo abbinare il vino? Facciamo un esempio […]
