Albugnano

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Written By Gilberto Mattei

Vino rosso rosato dalla regione Piemonte: vino Albugnano.

 

Per venire incontro a tutti gli amanti di vino rosso rosato DOC della regione Piemonte in questa pagina del sito internet passiamo ad esplicitare le caratteristiche principali che contraddistinguono il vino Albugnano, ottimo prodotto della tradizione vinicola locale.

E’ tramite l’utilizzo di uve Nebbiolo con aggiunte di Freisa, Bonarda e Barbera che prende vita il Albugnano, vitigni allevati nelle zone di Albugnano, Pino d’Asti, Castelnuovo Don Bosco, Passerano Marmorito, Asti che danno origine ad un vino unico e inimitabile.

Vino Albugnano: profumo e gusto.

La degustazione di un vino DOC passa attraverso l’esame dei 5 sensi; è dunque con l’olfatto, il gusto e la vista che si possono apprezzare tutte le caratteristiche naturali di un vino pregiato.

Il vino Albugnano si presenta alla vista avente colore rosso rubino di intensità variabile che appaga gli occhi stessi e deriva dalla qualità dei vitigni utilizzati. All’olfatto il vino Albugnano appare vinoso e delicato, allo stesso modo al palato quello che emerge risulta essere un sapore corposo, lievemente tannico, vivace.

Come abbinare a tavola il Vino Albugnano.

E’ preferibile mettere in tavola il vino Albugnano ad una temperatura di più o meno 16-17 gradi assieme a pasta al sugo, coniglio, bolliti, formaggi saporiti in quanto spesso il trucco di una portata riuscita alla perfezione risulta essere proprio la capacità di saperla portare in tavola con il vino di qualità più indicato.

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