Arnad Montjovet

L’Arnad-Montjovet è un vino bianco prodotto nella zona di Arnad, in Valle d’Aosta, Italia. Questo vino è fatto principalmente con l’uva autoctona Petite Arvine, ma può anche contenere uve Chardonnay e Pinot Bianco.

L’Arnad-Montjovet è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Ha un aroma intenso e complesso, con note di frutta tropicale, agrumi, miele e fiori. Al palato, è secco, fresco, minerale e sapido, con un sapore persistente e una buona struttura.

L’Arnad-Montjovet è un vino molto versatile che si abbina bene con molti piatti, come antipasti, primi piatti, pesce e formaggi. In particolare, si abbina bene con piatti della cucina valdostana, come la fonduta, la polenta e la carne alla brace.

L’Arnad-Montjovet è stato insignito del riconoscimento di denominazione di origine controllata (DOC) nel 1985 e della denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) nel 2010. Ciò significa che il vino è prodotto secondo specifiche regole e che la qualità del vino è garantita. La zona di produzione dell’Arnad-Montjovet è situata in una zona montuosa, a un’altitudine che varia dai 400 ai 800 metri sul livello del mare, e questo contribuisce a conferire al vino le sue caratteristiche organolettiche particolari.

Wine Arnad Montjovet Aosta Valley saw its cultivation begin in our country as early as the ninth century through the use of Nebbiolo (70%) and other red grapes.

Since that time, wine Arnad Montjovet Aosta Valley turns out to be one of the most sought-after red wines in the Valle d'Aosta region where most of the production vineyards are located.

Arnad Montjovet Valle D'Aosta wine: perfume and taste.

A fine wine has the obligation to satisfy, through its organoleptic characteristics, all the senses of the one who tastes it, and in this capacity Arnad Montjovet Valle D'Aosta wine appears to succeed easily.

At first glance, the wine Arnad Montjovet Aosta Valley appears ruby red in colour with garnet hues, while the aroma is intense with an almond undertone. However, it is the flavour that distinguishes an exclusive wine from everyday wines. On the palate, Arnad Montjovet Valle D'Aosta wine appears harmonious with a bitterish aftertaste in the finish.

Degrees of Arnad Montjovet Aosta Valley and ageing.

The Arnad Montjovet Aosta Valley is a wine with an alcohol content of about 11 degrees, while the maturation time after which it is ideal for tasting is 4-6 years. Approximately 90 hectolitres of Arnad Montjovet Valle D'Aosta wine are produced each harvest, resulting in approximately 12,000 bottles.

If you want to try the real Arnad Montjovet Valle D'Aosta wine, you can go to the Arnad and MontJovet areas.

How to match Arnad Montjovet Valle D'Aosta wine at table.

The ability to pair the tastiest dishes with a quality wine is one of those things that enhance your dinner. The wine Arnad Montjovet Aosta Valley is especially suitable to accompany pork, risottos, roasts and cheeses.