Mussels alla marinara and white wines

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Written By Gilberto Mattei

Quali sono gli abbinamenti con il vino che si possono fare con le classiche cozze cucinate insieme al vino, aglio e peperoncino?

Per gustarle al meglio si accompagnano ai vini bianchi delle varie regioni adatti alla cucina marinara.

Un ottimo esempio di vini con cui si possono abbinare per assaporarle al meglio sono:

  • l’Alcamo in Sicilia,
  • il Capri e l’Ischia in Campania,
  • il Marino sulla costa laziale,
  • il Pomino toscano,
  • il San Severo in Puglia,
  • il Verdicchio dei Castelli di Jesi
  • il Trebbiano d’Abruzzo sul medio Adriatico,
  • il Trebbiano di Romagna sulla riviera romagnola,
  • il Soave nel Veneto.
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