Dolcetto D’Acqui

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Written By Gilberto Mattei

Vino rosso prestigioso dalla regione Piemonte:

vino Dolcetto d’Acqui.

 

In questa pagina del sito passiamo ad esplicitare le caratteristiche principali del vino Dolcetto d’Acqui per venire incontro a tutti gli amanti di vino rosso DOC proveniente dalla regione Piemonte.

Il Dolcetto d’Acqui prende vita con l’ utilizzo di viti allevate nei territori di Acqui Terme, Alessandria, Alice Bel Colle, Rincaldone, Strevi, Morbello, Rivalta Bormida che danno origine ad un vino unico e inconfondibile: le uve Dolcetto.

Sensazioni del vino Dolcetto d’Acqui.

E’ attraverso gusto, vista e l’olfatto che emergono tutte le proprietà naturali di un vino importante; infatti la degustazione di un vino pregiato contempla l’esame dei 5 sensi.

Consegue dalla selezione degli uvaggi che lo compongono il vino Dolcetto d’Acqui il colore rosso rubino tendente al mattone invecchiando della DOC il quale appaga la vista. All’olfatto il vino Dolcetto d’Acqui si rivela vinoso, mentre al palato quello che emerge risulta essere un sapore asciutto, morbido, gradevolmente ammandorlato o amarognolo.

Il vino Dolcetto d’Acqui a tavola.

Sovente il segreto di una ricetta alla perfezione è semplicemente l’abilità di poterla abbinare assieme al vino di qualità più adatto e quindi è preferibile mettere in tavola il vino Dolcetto d’Acqui ad una temperatura di servizio di più o meno 16 gradi assieme ad antipasti di salumi, pollame, coniglio, ravioli.

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