Il messaggio in questione relativo al vino si trova su di un frammento di ceramica noto come “ostracon” era così sbiadito che non era visibile all’occhio umano ma dopo un riesame dettagliato mediante la scansione Multispettrale sono state rivelate diverse nuove righe di testo, inclusa una richiesta amichevole da parte di un soldato al suo amico che chiedeva di inviargli Più vino.
Il frammento è uno di un gran numero di ostraca trovati in un forte a Tel Arad nella Beer Sheba Valley nel sud di Israele, risalente al VII secolo aC – poco prima della distruzione del regno di Giuda da parte del Babilonese Nabucodonosor nel 586 aC.
Uno studio della scrittura ebraica sull’ostraca dell’anno scorso ha fatto notizia per due motivi.
All’inizio i messaggi mostravano la vivace e complessa burocrazia militare e l’ammissione alla gestione del forte ( con una grande quantità di rifornimenti ) tra cui molte centinaia di litri di vino forniti alla guarnigione. Alcuni dei quali potrebbero essere stati mercenari greco-ciprioti.
Altri riferimenti storici
L’altra affermazione più straordinaria è che siccome molte persone sembrano essere state gli autori dei vari messaggi, potrebbe essere possibile che il grado di alfabetizzazione nell’antica Giudea fosse abbastanza alto, Infatti i primi libri della Bibbia fossero stati composti prima della venuta di Nabucodonosor e non dopo come diverse volte è stato presupposto.
Quello che è certo è che i soldati in esercizio nelle fortezze ai posti di frontiera erano ben riforniti di vino.
Il progetto Ostracon
“Ostracon” è un progetto di ricerca interdisciplinare sull’antica produzione di vino nell’Antico Egitto. Il progetto ha lo scopo di studiare e comprendere le tecniche di produzione del vino utilizzate dagli antichi egizi, le loro conoscenze sulle varietà di uve e sui processi di fermentazione e conservazione.
Il nome “Ostracon” deriva dalla pratica degli antichi egizi di scrivere su ostraka, ovvero frammenti di ceramica, informazioni sulle loro attività quotidiane. Nel caso del vino, gli ostraka rappresentano una fonte di informazioni preziosa, poiché contengono dettagli sui metodi di produzione, le tecniche di conservazione e le varietà di uve utilizzate.
Il progetto “Ostracon” utilizza una combinazione di tecniche scientifiche e archeologiche per analizzare i reperti egizi e studiare la produzione di vino nel corso dei secoli. Gli archeologi lavorano per recuperare frammenti di ceramica, mentre gli scienziati utilizzano tecniche di analisi chimica per identificare i composti presenti nei resti di vino. Queste analisi possono aiutare a determinare le varietà di uva utilizzate, i processi di fermentazione e le condizioni di conservazione del vino.
Oltre a fornire informazioni sulla produzione di vino nell’Antico Egitto, il progetto “Ostracon” ha lo scopo di diffondere la conoscenza sulla storia e la cultura del vino. I risultati della ricerca sono pubblicati in articoli scientifici e divulgati attraverso mostre e conferenze.
I ricercatori hanno concentrato le loro attenzioni sull’ostracon no. 16. Scoperto per la prima volta nel 1965 e risalente al 600 aC, il testo leggibile sul frammento è una nota di un uomo chiamato Hanayahu ad Elyashiv. Entrambi gli uomini sono considerati nei forti vicini (Hanayahu intorno alla Beer Sheva stessa ed Elyashiv ad Arad).
La parte anteriore dell’ostracon si occupa di un trasferimento di argento (probabilmente pagamento per i soldati). La scansione Multi spettro ha rivelato molte più linee anche se sono, in gran parte, incomplete e alcune incomprensibili.
Il vero ritrovamento è il rovescio del frammento, che contiene un intero messaggio relativo al vino.
Hanayahu scrive chiaramente : “Se c’è del vino mandamelo [una quantità è scritta ma non chiara].”
Aggiunge anche che un altro uomo, Ge’alyahu, ha portato con sé un ” pipistrello” di “vino spumante”.
Un pipistrello o un bagno è una misura liquida usata dagli antichi israeliti, che si pensa equivalga a 22-24 litri. Ge’alyahu è menzionato anche sul fronte del frammento ed è chiamato come intermediario di qualcuno chiamato Azaryahu.
Per qualche ragione sembra che se ne sia andato per la sua parte con una parte della fornitura di vino della guarnigione di Hananyahu. Per quanto possibile, ragiona perché chiede a Elyashiv di saperne di più.
In ogni caso, la sua richiesta di “più vino”, non è l’unico esempio di un antico soldato in un posto remoto che chiede ulteriori rifornimenti di alcolici. La corrispondenza scoperta nel nord della Gran Bretagna, vicino al Vallo di Adriano, include la richiesta di un ufficiale di cavalleria romano, al suo comandante, che richiede urgentemente più birra per le sue truppe galliche.
Vino ‘frizzante’ …
Anche il suo riferimento al vino “frizzante” è interessante. Sembra molto improbabile che questo fosse l’antico equivalente israelita del metodo tradizionale, ma avrebbe potuto essere vino nuovo, ancora frizzante e gorgogliante a causa della fermentazione?
O forse è solo un solito epiteto usato in congiunzione con il vino, che potrebbe facilmente essere stato “brillante” o “schiumoso”.
