Articles By

Gilberto Mattei

Vernaccia

Vernaccia: la guida che ti fa capire davvero il vino nel calice Home › Guida Sommelier › Vernaccia Immagina di ...
Read More

Petit Rouge

Petit Rouge: l’autentica guida che ti aiuta a riconoscerlo nel calice Home › Guida Sommelier › Petit Rouge Scegliere un ...
Read More

L’Aleatico di Puglia – vitigno

L’Aleatico di Puglia: l’autentica guida che ti aiuta a riconoscerlo nel calice Home › Guida Sommelier › Toscana › L’Aleatico ...
Read More

Prugnola

Prugnola: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Prugnola Scegliere a occhi chiusi e ...
Read More

Ecco alcuni dei maggiori produttori di spumanti per categoria nel mondo da fare

  tutti gli spumanti scheda singola categoria nazione Ecco alcuni dei maggiori produttori di spumanti per categoria nel mondo: Champagne ...
Read More

Oseleta

Oseleta Approfondimenti sul Oseleta: territorio, profilo e abbinamenti Da segnalare anche lo Zinfandel (un vitigno di origine Americana), da cui ...
Read More

Negrara

Approfondimenti sul Negrara: territorio, profilo e abbinamenti Da segnalare anche lo Zinfandel (un vitigno di origine Americana), da cui si ...
Read More

Vitigni octoctoni della Valpolicella ( Veneto )

Home › Vitigni › Vitigni octoctoni della Valpolicella ( Veneto ) Vitigni octoctoni della Valpolicella La Valpolicella, situata nella regione ...
Read More

Albarola

L’Albarola è utilizzato principalmente in purezza, ma può essere anche assemblato con altri vitigni autoctoni della zona, come il Bosco, ...
Read More

Marzemino

Marzemino: l’autentica guida che ti aiuta a riconoscerlo nel calice Home › Guida Sommelier › Marzemino Scegliere un vino a ...
Read More

Il Cabernet del Piave

Il Cabernet del Piave: l’autentica guida che ti aiuta a riconoscerlo nel calice Home › Guida Sommelier › Il Cabernet ...
Read More

Vini con la dicitura DOC Colli del Trasimeno

con la dicitura DOC Colli Trasimeno: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Regioni Vinicole › con ...
Read More

Metodo Charmat

Metodo Charmat (Martinotti): La seconda fermentazione in autoclave Home › Spumanti e Bollicine › Metodo Charmat (Martinotti) Il Metodo Charmat ...
Read More

Rondinella

Rondinella: È un altro vitigno importante utilizzato nella produzione dei vini della Valpolicella. Ha una buona acidità e contribuisce a ...
Read More

Croatina

Approfondimenti sul Croatina: territorio, profilo e abbinamenti Da segnalare anche lo Zinfandel (un vitigno di origine Americana), da cui si ...
Read More

Metodo di vinificazione classico o metodo champenoise

Metodo di vinificazione classico o metodo champeno: la guida che ti fa capire davvero il vino nel calice Home › ...
Read More

Dolcetto – vitigno da fare

Dolcetto: l’autentica guida che ti aiuta a riconoscerlo nel calice Home › Vitigni Italiani › Dolcetto Scegliere un vino a ...
Read More

Chianti Classico Riserva – da fare

Chianti Classico Riserva: sai cosa cambia davvero con la parola “Riserva”? Home › Regioni Vinicole › Toscana › Chianti Classico ...
Read More

Amarone – dsa fare

Amarone della Valpolicella: sai cosa rende secco un vino nato da uve appassite? Home › Regioni Vinicole › Veneto › ...
Read More

Pinot Nero

Pinot Nero: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Pinot Nero Scegliere a occhi ...
Read More

Chardonnay leggero estero

Chardonnay leggero estero: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Chardonnay leggero estero Scegliere ...
Read More