IL TOCAI FRIULANO (oggi chiamato FRIULANO)
Il Tocai Friulano è un vino recentissimo (2007), ma solo nel nome è completamente diverso per gusto ed aroma dal Il Tokaji Aszú (passito), a volte chiamato anche Tokay o Tokai, che è un vino dolce prodotto nella regione ungherese di Tokaj-Hegyalja. Dal 31 marzo 2007,in attuazione agli accordi UE-UNGHERIA, non si è potuto più … Leggi tutto
IL VINO NELLA STORIA
Le origini del Vino. Molti storici del vino danno per certo che l’uva è presente sulla Terra da due milioni di anni,ovviamente per produrre il vino le tecniche sono arrivate molto più tardi, infatti i primi torchi greci e latini e più tardi le moderne pigiatrici. LE PRIME TRACCE DI VINACCIOLI, I SEMI DELL’UVA, SONO … Leggi tutto
Asti, la Guida Definitiva: 12 Consigli per Scegliere il Perfetto Spumante Piemontese
Indice1 Storia e Origini2 Il Territorio e il Terroir3 Caratteristiche Organolettiche3.1 Aspetto Visivo3.2 Profilo Olfattivo3.3 Profilo Gustativo4 Come Servire l’Asti DOCG5 Abbinamenti Gastronomici6 Il segreto delle bollicine piemontesi: Dal metodo Charmat alla tradizione7 Domande Frequenti7.1 Qual è la differenza principale tra Asti Spumante e Moscato d’Asti?7.2 Qual è la temperatura ideale per servire l’Asti Spumante … Leggi tutto
Chardonnay vino per regione italiana
Indice1 Il Friuli-Venezia Giulia2 Il Trentino-Alto Adige3 La Lombardia4 Il Piemonte5 Il Veneto6 La Toscana7 L’Umbria8 Le Marche9 La Sicilia Il Chardonnay è un vitigno molto diffuso in Italia e viene prodotto in diverse regioni vinicole del paese. Alcune delle principali regioni italiane che producono Chardonnay includono: Friuli-Venezia Giulia: La regione del Friuli-Venezia Giulia è … Leggi tutto
L’ Alghero Liquoroso: segreti di invecchiamento e abbinamenti perfetti
Indice1 L’Alghero Liquoroso DOC: Un Gioiello Enologico della Sardegna1.1 🍷 SCHEDA TECNICA: Alghero Liquoroso1.1.1 🔬 Caratteristiche Organolettiche1.1.2 📊 Dati Tecnici2 Storia e Riconoscimento dell’Alghero Liquoroso3 Il Territorio di Produzione: La Zona di Alghero nel Sassarese4 Vitigni impiegati: Un Carattere Non Specificato ma Ricco di Potenziale5 Vinificazione e Disciplinare: I Segreti di un Lungo Invecchiamento6 Caratteristiche … Leggi tutto
Arnad Montjovet
Indice1 Vino Arnad Montjovet Valle D’Aosta: profumo e gusto.2 Gradi del Arnad Montjovet Valle D’Aosta e invecchiamento.3 Come abbinare a tavola il Vino Arnad Montjovet Valle D’Aosta. L’Arnad-Montjovet è un vino bianco prodotto nella zona di Arnad, in Valle d’Aosta, Italia. Questo vino è fatto principalmente con l’uva autoctona Petite Arvine, ma può anche contenere … Leggi tutto
Donnas Valle d’Aosta
Indice1 Caratteristiche organolettiche del vino Donnas Valle d’Aosta.2 Gradi del Donnas Valle d’Aosta e invecchiamento.3 Con che cosa si abbina il vino Donnas Valle d’Aosta. Uno fra i vini più caratteristici della regione Valle d’Aosta è il vino Donnas Valle d’Aosta e l’inizio della sua coltivazione è datato prima del 1200. Il vino Donnas Valle d’Aosta è … Leggi tutto
Dolcetto Dogliani
Indice1 Vino Dolcetto di Dogliani all’olfatto ed al gusto.2 Con che cosa si abbina il vino Dolcetto di Dogliani. Il Dolcetto di Dogliani è un vino rosso prodotto nella zona di Dogliani, in provincia di Cuneo, nella regione del Piemonte, in Italia. Questo vino è fatto principalmente con l’uva Dolcetto, che è coltivata nella zona … Leggi tutto
Dolcetto D’Acqui
Indice1 Sensazioni del vino Dolcetto d’Acqui.2 Il vino Dolcetto d’Acqui a tavola. Il Dolcetto d’Acqui è un vino rosso prodotto nell’area del comune di Acqui Terme, in Piemonte, Italia. È considerato uno dei vini più importanti della regione e uno dei vini più noti in Italia. Il Dolcetto d’Acqui è fatto principalmente con l’uva Dolcetto, … Leggi tutto