Théophile Gautier: L’elogio prestigioso del vino, un’esperienza straordinaria
Un Viaggio Sensoriale nel Calice: L’Elogio di Théophile Gautier «Certo, Dio è stato davvero generoso ad aver donato il vino ...
Le Cozze alla marinara con quale vino possiamo gustarle?
Quali sono gli abbinamenti tra Cozze e Vino? Ma va bene cucinare le cozze insieme al vino, aglio e peperoncino? ...
Innesto
L’innesto è una tecnica agronomica molto utilizzata nella coltivazione della vite per propagare e coltivare i vari vitigni. Si tratta ...
Che cosa sono i Vitigni?
I vitigni sono varietà di vitis vinifera, una pianta da cui si ottengono uve da vino. Ci sono oltre 10.000 ...
Secco
Il termine “secco” viene utilizzato per descrivere un alimento o una bevanda che ha un sapore privo di dolcezza o ...
Classico
Il termine Classico viene spesso utilizzato per indicare un vino che segue una tradizione consolidata, sia dal punto di vista della ...
Bouquet
Il termine “bouquet” viene spesso utilizzato per descrivere l’insieme degli aromi che si possono percepire nell’odore di un vino. Il ...
Acidità
L’acidità è una caratteristica del vino che si riferisce alla presenza di acidi nell’uva e nel vino, che conferiscono al ...
Collina Torinese DOC: Un Vino Straordinario dal Cuore del Piemonte
Un Incredibile Viaggio nel Gusto: Il Collina Torinese DOC Il Piemonte, terra di nobili tradizioni enologiche, ci regala un altro ...
Ribolla Gialla
Disciplinare di produzione – Collio Goriziano o Collio ribolla giallaLa Ribolla Gialla è un vitigno a bacca bianca autoctono dell’Italia ...
12 Segreti Rivoluzionari: Minestre in Brodo e Vino, un Abbinamento Perfetto
Un Abbinamento Rivoluzionario: Minestre in Brodo e Vino L’arte di abbinare il cibo al vino è una scienza affascinante, un ...
3 Segreti Autentici su Quando si realizza la vendemmia dell’uva?
La Notizia: Il Momento Magico della Raccolta Il mondo del vino è in fermento, e la domanda che risuona tra ...
10 Segreti Imperdibili sull’Abbinamento Vino e Frutta
Un Matrimonio di Sapori: L’Abbinamento Vino e Frutta L’affascinante mondo del vino e della gastronomia italiana ci riserva continue sorprese ...
Come si lavora la pianta della vite?
La lavorazione della pianta della vite, da cui poi nascerà il vino che finisce sulla nostra tavola, vede la grande ...
5 Aspetti Preziosi: Vino e Crostacei, i Migliori Abbinamenti
Il Problema che Risolviamo: Trovare l’Abbinamento Perfetto La domanda «Vino e crostacei quali sono i migliori abbinamenti?» è tra le ...
Il coppiere o Sommelier d’altri tempi
Il coppiere o sommelier d’altri tempi era una figura molto importante nelle corti nobiliari e aristocratiche europee durante il medioevo ...
Quali sono gli abbinamenti tra il vino e la carne?
Quale vino per quale carne? Col pesce vino bianco, con la carne vino rosso: quante volte l’abbiamo sentito dire? Per ...
I 7 Segreti Straordinari dell’Abbinamento Ostriche e Champagne: La Guida Definitiva
I 7 Segreti Straordinari dell’Abbinamento Ostriche e Champagne: La Guida Definitiva Ah, l’abbinamento ostriche e champagne! Pochi binomi culinari evocano ...
Con il pesce va il vino bianco? 5 Aspetti Essenziali
Introduzione all’Abbinamento Perfetto La domanda “Con il pesce va il vino bianco?” è un classico intramontabile della gastronomia italiana, e ...