I 7 Segreti Incredibili del ‘Sapido’: Guida Autentica all’Uso Definitivo di un Termine Essenziale
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Vitis labrusca: una vite con caratteristiche particolari
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I 7 Segreti Straordinari dell’Acido Acetico: Guida Essenziale
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Grappolo d’Uva
Home › Sommelier Academy › Grappolo d’Uva Il grappolo d’uva è l’intera infruttescenza (raceme) della vite, costituita dal raspo (rachide) ...
Selezione massale
La selezione massale è un metodo di propagazione che consiste nel selezionare i ceppi (le singole viti) migliori all’interno di ...
Sensibilità e Resistenze della Vite
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Home › Sommelier Academy › Bacca Rosa L’espressione ‘uva a bacca rosa’ (o grigia) non indica una singola varietà, ma ...
I 7 Segreti Straordinari della Bacca Bianca: La Guida Definitiva
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I 10 Vitigni Autoctoni Straordinari d’Italia: Un Viaggio Indimenticabile tra Storia e Sapore
I 10 Vitigni Autoctoni Straordinari d’Italia: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › I ...
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Home › Sommelier Academy › Bacca Nera La bacca nera è una varietà di uva dalle caratteristiche distintive e dal ...
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Home › Sommelier Academy › Glossario del Vino › Terroir Terroir: Il Legame Indissolubile tra Vino, Suolo e Territorio Definizione ...
Filossera
Home › Sommelier Academy › Filossera La filossera (nome scientifico corretto Daktulosphaira vitifoliae, in passato detta Phylloxera vastatrix) è un ...
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