Rossese di Dolceacqua: il Rosso Ligure che Napoleone Amò
La Liguria è terra di bianchi e di mare — ma il suo rosso più nobile ha una storia che ...
Sforzato di Valtellina DOCG: il Passito Secco delle Alpi (Sfursat)
Hai mai bevuto un passito… che è secco? Sembra un controsenso, ma lo Sforzato di Valtellina (o Sfursat) è esattamente ...
Valtellina Superiore DOCG: il Nebbiolo di Montagna delle Alpi
Conosci il Barolo, ma sai che lo stesso vitigno, coltivato sulle Alpi a 700 metri su terrazzamenti verticali, dà un ...
Bardolino: il Rosso Leggero del Garda che Conquista al Primo Sorso
Cerchi un rosso che non ti appesantisca, da bere fresco anche d’estate, ma con vera personalità? Il problema è che ...
Aleatico: il Vino Dolce Aromatico della Puglia e del Lazio — Raro e Memorabile
C’è un vitigno rosso aromatico che pochi conoscono, con profumi che ricordano le rose e la marasca, e una dolcezza ...
Nerello Cappuccio: il Fratello Sconosciuto del Nerello Mascalese sull’Etna
Sull’Etna, c’è il Nerello Mascalese — il protagonista assoluto, il “Pinot Nero del vulcano” di cui tutti parlano. E c’è ...
Piedirosso: il Rosso dei Campi Flegrei — il Vitigno del Fuoco Vulcanico Napoletano
Ai piedi dei vulcani spenti dei Campi Flegrei — a due passi da Napoli, dove il suolo brucia ancora e ...
Bonarda: il Rosso Frizzante dell’Oltrepò Pavese — 14 Milioni di Bottiglie di Puro Piacere
Il nome “Bonarda” è uno dei più confusi dell’enologia italiana. In Piemonte indica un vitigno (l’Uva Rara), in Lombardia indica ...
Pallagrello: il Vitigno dei Re Borbonici — Caserta ha il suo Tesoro Dimenticato
C’è una storia incredibile dietro il Pallagrello. Un vitigno campano di rarissima bellezza, quasi estinto nell’Ottocento, che era stato il ...
Corvina: il Vitigno dell’Amarone — Tutto quello che Devi Sapere
L’Amarone della Valpolicella è uno dei vini italiani più famosi al mondo. Ma il suo vitigno principale — la Corvina ...
Rosso Piceno DOC: il Rosso delle Marche — Sangiovese e Montepulciano nell’Adriatico
Se stai esplorando i rossi marchigiani e non conosci ancora il Rosso Piceno DOC, stai perdendo uno dei vini più ...
Gaglioppo: il Vino degli Atleti Olimpici — il Rosso Calabrese più Antico d’Italia
Immagina di essere un atleta della Magna Grecia, 2.500 anni fa. Hai appena vinto i Giochi Olimpici. La folla ti ...
Ciliegiolo: il Rosso Italiano che Sa di Ciliegia — dalla Toscana a Tutta Italia
Il nome dice tutto: il Ciliegiolo è il vitigno della ciliegia. Un rosso autoctono italiano dal profilo aromatico così distinto ...
Cesanese: il Rosso del Lazio che i Papi Bevevano — e che Stai Ignorando
C’è un vitigno rosso laziale che per secoli ha rifornito le tavole dei Papi di Roma, poi è caduto nell’oblio, ...
Frappato: il Rosso Leggero della Sicilia che Profuma di Fragole e Viole
Se ami i rossi leggeri, profumati, beverini — il tipo di vino che si finisce in un pomeriggio senza accorgersene ...
Groppello: il Vitigno del Garda Bresciano che Non Ti Aspetti
Sulle colline che scendono verso il Lago di Garda, in provincia di Brescia, cresce un vitigno che pochissimi fuori dalla ...
Brachetto d’Acqui: il Rosso Aromatico Piemontese che Profuma di Rose
Se pensi che in Piemonte esista solo il Barolo, ti stai perdendo uno dei vini più sensuali d’Italia. Il Brachetto ...
Nerello Mascalese: il Pinot Nero dell’Etna — Eleganza Vulcanica in Ogni Sorso
Sull’Etna, a oltre 600 metri di quota, cresce uno dei vitigni più eleganti d’Italia. Non lo conosci ancora bene, ma ...
Refosco dal Peduncolo Rosso: il Rosso Friulano Autoctono che Invecchia come un Grande
Se pensi al Friuli e al vino, probabilmente pensi a Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon. Ma il Friuli ha anche un ...
Negroamaro: Il Grande Vitigno del Salento — Caratteristiche, Denominazioni e Abbinamenti
Negroamaro: il vitigno più coltivato del Salento, base di Salice Salentino, Copertino e Squinzano. Caratteristiche, denominazioni, versioni rosso e rosato, abbinamenti con la cucina pugliese.
Morellino di Scansano: Il Sangiovese della Maremma Toscana — Guida Completa
Morellino di Scansano DOCG: il Sangiovese della Maremma toscana. Perché si chiama Morellino, caratteristiche, zone di produzione, confronto con Brunello e Chianti, abbinamenti con cinghiale e caccia.