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C’è un vitigno calabrese così potente e profondo che alcuni esperti lo paragonano al Sagrantino umbro. Per decenni dimenticato, oggi il Magliocco è la grande scommessa enologica della Calabria. Se cerchi un rosso del Sud intenso e poco conosciuto, questa è la scoperta che fa per te.
Cos’è il Magliocco
Il Magliocco è un vitigno rosso autoctono della Calabria, diffuso soprattutto nella zona del Savuto, di Lamezia e del Cosentino. Esistono due varietà principali (Magliocco Dolce e Magliocco Canino), a lungo confuse con altri vitigni e oggi finalmente valorizzate in purezza dai produttori più attenti.
Caratteristiche
Colore rosso rubino intenso e profondo; naso ricco di frutta nera matura, mora, prugna, spezie, liquirizia e note balsamiche mediterranee; palato potente, ricco di tannini, caldo e strutturato, con notevole capacità di invecchiamento. È un rosso di grande personalità, che esprime tutta l’energia del sole e dei suoli calabresi. Da qui il paragone con i grandi rossi tannici come il Sagrantino.
Storia: dall’Anonimato al Rilancio
Per generazioni il Magliocco è stato coltivato in Calabria senza un’identità precisa, spesso scambiato per Gaglioppo o usato in blend anonimi. Solo negli anni 2000, grazie a studi ampelografici e a produttori visionari, è stato riconosciuto come vitigno autonomo di grande pregio. Oggi rappresenta una delle frontiere più entusiasmanti dell’enologia del Sud, capace di vini moderni e profondi.
Il Magliocco a Tavola
Un rosso da piatti saporiti: carni rosse alla brace, capretto, salumi calabresi piccanti (nduja, soppressata), formaggi stagionati (caciocavallo silano). Servire a 18°C.
Domande Frequenti
Magliocco e Gaglioppo sono lo stesso?
No, sono vitigni distinti, a lungo confusi. Il Gaglioppo (base del Cirò) è più chiaro ed elegante; il Magliocco è più scuro, tannico e potente.
Dove trovarlo?
Da produttori del Cosentino, del Savuto e di Lamezia che lo vinificano in purezza. È ancora un vino di nicchia.
Approfondisci
- Tutte le denominazioni nella guida ai vini della Calabria
- Il rosso storico calabrese: Gaglioppo
- La denominazione tirrenica: Savuto
