Sangiovese dei colli Pesaresi
Indice1 Uve di produzione2 Il colore3 L’odore4 Il sapore5 La gradazione alcolica6 Invecchiamento7 Abbinamento cibo vino8 Centri di produzione Il Sangiovese dei Colli Pesaresi è un vino rosso prodotto nella regione Marche, nella zona delle colline intorno alla città di Pesaro. Il vino è ottenuto dal vitigno Sangiovese, che rappresenta una delle uve più importanti … Leggi tutto
Moscato naturale d’Asti
Indice1 Uve di produzione2 Il colore3 L’odore4 Il sapore5 La gradazione alcolica6 Invecchiamento7 Degustazione8 Abbinamento cibo vino9 Centri di produzione Moscato naturale d’Asti Il Moscato naturale d’Asti è un vino bianco dolce prodotto nella regione del Piemonte, nella zona nord-occidentale dell’Italia, intorno alla città di Asti. Il vino è ottenuto dal vitigno Moscato Bianco, che … Leggi tutto
Cernia al Biancolella
Indice1 Ingredienti per quattro persone2 Tempo necessario3 Preparazione4 Abbinamento Vini La cernia al Biancolella è un piatto tipico della cucina napoletana a base di pesce, in particolare di cernia, cucinata con il vino bianco Biancolella, un vitigno autoctono dell’isola d’Ischia, al largo della costa napoletana. Ingredienti per quattro persone quattro trance di cernia, una noce … Leggi tutto
Freisa d’Asti
Indice1 Uve di produzione2 Il colore3 L’odore4 Il sapore5 La gradazione alcolica6 Invecchiamento7 La degustazione8 Abbinamento cibo vino9 I centri di produzione La Freisa d’Asti è un vino rosso prodotto nella regione del Piemonte, nella zona nord-occidentale dell’Italia, intorno alla città di Asti. Il vino è ottenuto dal vitigno Freisa, che viene coltivato in un … Leggi tutto
Cuori di filetto di bue al Beaujolais
Indice1 Ingredienti per quattro persone2 Tempo necessario3 Preparazione4 Abbinamento Vini Cuori di filetto di bue al Beaujolais è un piatto della cucina francese che prevede l’utilizzo di cuori di filetto di manzo cotti in una salsa al vino Beaujolais. Per preparare questo piatto, è necessario pulire e tagliare i cuori di filetto di manzo a … Leggi tutto
Moscato di Sorso Sennori
Indice1 Uve di produzione2 Il colore3 L’odore4 Il sapore Moscato di Sorso Sennori5 La gradazione alcolica6 Invecchiamento7 Degustazione8 Abbinamento cibo vino9 Centri di produzione Il Moscato di Sorso-Sennori è un vino bianco dolce prodotto nell’Isola della Sardegna. Il vino è ottenuto dal vitigno Moscato bianco, che viene coltivato nella zona di Sorso e Sennori, in … Leggi tutto
Locorotondo
Indice1 Uve di produzione2 Il colore3 L’odore4 Il sapore5 La gradazione alcolica6 Invecchiamento7 Degustazione8 Abbinamento cibo vino9 I centri di produzione Il Locorotondo è un vino bianco prodotto nella regione della Puglia, nella zona sud-orientale dell’Italia, intorno alla città di Locorotondo, in provincia di Bari. Il vino è ottenuto da uve autoctone, principalmente Bianco di … Leggi tutto
Come si usa lo Sherry e il Porto in cucina?
Indice1 lo Sherry e il Porto2 Sherry in cucina3 Ricette in cui si usa lo Sherry4 Porto in cucina5 Ricette in cui si usa il Porto lo Sherry e il Porto Un posto di rilievo occupano lo Sherry e il Porto per insaporire le vivande. Si faccia comunque attenzione a impiegare la qualità idonea di … Leggi tutto
Rosso delle colline lucchesi
Indice1 Uve di produzione2 Il colore3 L’odore4 Il sapore5 La gradazione alcolica6 Invecchiamento7 Degustazione8 Abbinamento cibo vino9 Centri di produzione Il Rosso delle Colline Lucchesi è un vino rosso prodotto nella regione della Toscana, nell’Italia centrale, nella zona collinare intorno alla città di Lucca. Il vino è ottenuto da uve autoctone come Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, … Leggi tutto
Bucatini alla marinara al vino bianco e Brandy
Indice1 Ingredienti2 Tempo necessario3 Preparazione4 Abbinamento Vini Ecco la ricetta per preparare i bucatini alla marinara al vino bianco e Brandy: Ingredienti per quattro persone: quattro etti di bucatini, quattro etti di vongole, quattro etti di cozze, un etto e mezzo di totani, un etto e mezzo di gamberetti, quindici grammi di funghi secchi, quattro … Leggi tutto