Ribolla dei Colli Orientali Friuli
Indice1 Il Ribolla dei Colli Orientali Friuli2 Uve di produzione3 Il colore4 L’odore5 Il sapore6 La gradazione alcolica7 Invecchiamento8 Degustazione9 Abbinamento cibo vino10 Centri di produzione Il Ribolla dei Colli Orientali Friuli è un pregiato vino bianco secco prodotto nella regione Friuli-Venezia Giulia, in Italia, con uve del vitigno autoctono Ribolla Gialla. Grazie al suo … Leggi tutto
Aleatico di Gradoli
Indice1 Uve di produzione2 Il colore3 L’odore4 Il sapore5 La gradazione alcolica6 Invecchiamento7 Degustazione8 Abbinamento cibo vino9 Centri di produzione L’Aleatico di Gradoli è un vino rosso dolce prodotto nella regione del Lazio, in Italia, nella zona del comune di Gradoli sulle rive del Lago di Bolsena. L’Aleatico è un vitigno autoctono del Lazio che … Leggi tutto
Velletri Rosso
Indice1 Il Velletri Rosso2 Uve di produzione3 Il colore4 L’odore5 Il sapore6 Invecchiamento7 Degustazione8 Abbinamento cibo vino9 Centri di produzione Il Velletri Rosso E’ un vino prodotto nella regione del Lazio, in Italia, nella zona di produzione del comune di Velletri e in alcune aree limitrofe. Il vino è ottenuto da uve provenienti dai vitigni … Leggi tutto
Cinqueterre Sciacchetra
Indice1 Cinqueterre Sciacchetra2 Uve di produzione3 Il colore4 L’odore5 Il sapore6 La gradazione alcolica7 Invecchiamento8 Degustazione9 Abbinamento cibo vino10 I centri di produzione Cinqueterre Sciacchetra Il Cinqueterre Sciacchetrà è un vino dolce prodotto in Liguria, nella regione italiana del Nord-Ovest. Il nome “Sciacchetrà” deriva dal termine dialettale “sciaccarà” che significa “spremere” o “schiacciare”, in riferimento … Leggi tutto
Franciacorta
Indice1 Tipologia degli spumanti Franciacorta 2 Consorzio per la tutela del Franciacorta Tipologia degli spumanti Franciacorta In base alle norme del Consorzio per la tutela del Franciacorta, esistono diversi tipi di Franciacorta che possono essere prodotti. I principali tipi di Franciacorta sono i seguenti: Franciacorta Satèn: È un tipo ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay e Pinot … Leggi tutto
Tecniche di coltivazione dell’uva degli antichi romani
Gli antichi romani e le tecniche di coltivazione della vite La coltivazione dell’uva era un’attività molto importante per gli antichi Romani, che utilizzavano l’uva sia per produrre vino che come frutto fresco. Ecco alcune delle tecniche di coltivazione dell’uva che erano comuni durante l’epoca romana: Selezione delle varietà: gli antichi romani avevano una vasta gamma … Leggi tutto
Varianti della produzione del vino soave
Indice1 Varianti della produzione del vino soave2 Soave Classico3 Soave Superiore4 Soave DOC5 Soave Spumante6 Reciotto di Soave Varianti della produzione del vino soave Il vino Soave può essere prodotto in diverse varianti all’interno della denominazione Soave. Le principali produzioni del vino includono: Soave Classico 1. È prodotto nella zona originaria che comprende le colline … Leggi tutto
Schioppettino di Cialla
Indice1 Uve di produzione2 Colore3 Odore4 Gusto5 Gradazione alcolica6 Invecchiamento7 Degustazione8 Abbinamento cibo vino9 Centri di produzione Il vino Schioppettino di Cialla è un vino rosso prodotto principalmente nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia. È realizzato utilizzando il vitigno autoctono Schioppettino, che offre caratteristiche uniche al vino. Il vino Schioppettino di Cialla ha una … Leggi tutto
Merlot del Piave
Indice1 Composizione uve di produzione2 Il colore3 L’odore4 Il sapore5 La gradazione alcolica6 Invecchiamento7 Degustazione8 Abbinamenti9 Localita’ di produzione Il Merlot del Piave è un vino rosso prodotto nella regione del Veneto, nella zona del Piave, a partire dal vitigno internazionale Merlot. La storia della produzione del Merlot nel Piave risale al XVIII secolo, quando … Leggi tutto
Piccole botti di legno chiamate “caratelli”
I “caratelli” I “caratelli” sono piccole botti di legno utilizzate per la conservazione e l’invecchiamento di liquidi come il vino o il distillato. Questi contenitori sono tradizionalmente realizzati con doghe di rovere e possono avere capacità variabili, solitamente comprese tra i 5 e i 50 litri. I caratelli vengono impiegati principalmente per la produzione di … Leggi tutto