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Zabaione: l’autentica guida che ti aiuta a riconoscerlo nel calice
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Scegliere un vino a occhi chiusi è un rischio: dietro la stessa etichetta puoi trovare un prodotto qualunque oppure un autentico Zabaione da capire e valorizzare. 6 LOAZZOLO SI R eca di colore, aromi’. sapore, è un vino di grande z- a che si presta a essere abbi- nato a panna cotta, zabaione, torta sbrisolona, ma è soprattutto, nella ver- sione Passito, un vino da meditazione.
🍷 SCHEDA TECNICA: Zabaione
Zabaione
5%vol
🔬 Caratteristiche Organolettiche
Colore: giallo dorato con sfumature rosate
Storia, territorio e carattere del Zabaione
La Malvasia delle Lipari, di cui esistono tre tipologie, una da pasto e due da fi- ne pasto, è annoverata tra i più antichi e pregiati vini di Sicilia Probabilmente introdotto dai greci, come scrive Diodoro Siculo nel I se- colo a.C., questo vino nasce nelle isole Eolie in cui la viticoltura vanta origini ben più remote. La Malvasia delle Lipari, se ottenuta con uve fresche, possiede colore giallo dorato con sfumature rosate. Annu- CARTA D’IDENTITÀ DENOMINAZIONE: MALVASIA DELLE LIPARI Doc VITIGNI PRINCIPALI: malvasia delle Lipari GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: I l,5%vol. COLORE: giallo dorato con sfumature rosate ODORE: fragranze equilibrati, delicate e aromatiche SAPORE: dolce, aromatico, equilibrato, talvolta di uva passita e ribes TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C ABBINAMENTI: panna cotta, zabai
Profilo organolettico nel calice
giallo dorato con sfumature rosate
Domande Frequenti su Zabaione
❓ Domande Frequenti: Zabaione
Perché scegliere il Zabaione su Online Wine Shop?
Perché ogni scheda del Zabaione è costruita su dati verificati di denominazione, profilo organolettico e abbinamenti, senza informazioni inventate: una guida autentica che ti aiuta a riconoscere e scegliere il vino con consapevolezza.
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Zabaione: l’autenticità premia chi sceglie con consapevolezza
Conoscere il Zabaione significa andare oltre l’etichetta e scegliere con consapevolezza. È questa la promessa di Online Wine Shop: schede verificate, profilo AIS e abbinamenti reali.
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