Marzemino: storia, abbinamenti e caratteristiche di questo vitigno autoctono
La storia del vitigno Marzemino è molto antica e risale almeno al Medioevo, quando era coltivato già in diverse zone dell’attuale Italia settentrionale, con particolare diffusione nel territorio del Principato Vescovile di Trento. Qui veniva coltivato dai monaci benedettini e cistercensi e, nel XVIII secolo, il Marzemino cominciò a essere apprezzato anche dalla nobiltà austriaca … Leggi tutto
