abbinamento per similitudine

L’abbinamento per similitudine

L’abbinamento per similitudine è quello che vuole sfruttare al meglio alcune caratteristiche comuni del piatto e del vino. Lo si ...
Read More

Quale vino per quale piatto?

Vini novelli o stagionati Difficile bere un Barolo invecchiato in una veranda affacciata sul mare in una giornata afosa d’agosto. ...
Read More