L’Addio a Dan Duckhorn: Un Gigante del Vino della Napa Valley Ci Lascia La notizia della scomparsa di Dan Duckhorn, avvenuta il 25 febbraio 2026 all’età di 87 anni, ha segnato un momento di profonda riflessione per l’intero mondo del vino. Fondatore, insieme alla moglie Margaret nel 1976, della Duckhorn Wine Company, Dan non è … Leggi tutto
Nel cuore del Veneto orientale, tra le dolci anse del fiume Piave e le terre fertili che si estendono verso l’Adriatico, si cela un tesoro enologico di rara eleganza e potenza: il Cabernet del Piave. Questo vino, spesso sottovalutato rispetto ai suoi cugini più celebri, racchiude in sé una storia millenaria, un terroir unico e … Leggi tutto
Il vino, bevanda millenaria e simbolo di convivialità e cultura, ha sempre avuto figure dedicate alla sua cura e celebrazione. Tra queste, una spicca per importanza storica e fascino: il bottigliere. Non un semplice servitore, ma un custode, un esperto, un confidente. La sua storia si intreccia con quella di imperi, corti reali e l’evoluzione … Leggi tutto
L’Arte Incredibile del ‘Sapido’: Svelare il Gusto e l’Intelletto in un Unico Termine Essenziale Quante volte ci siamo trovati a cercare la parola perfetta per descrivere un’emozione, un sapore, un’idea? Nel vasto e meraviglioso panorama della lingua italiana, esiste un termine che racchiude in sé una ricchezza sorprendente, capace di evocare sensazioni profonde e pensieri … Leggi tutto
Nel cuore pulsante della viticoltura, dove la natura e la sapienza umana si intrecciano per dar vita a nettari pregiati, esiste un processo tanto delicato quanto fondamentale: l’allegagione. Spesso sottovalutata da chi non è del mestiere, questa pratica rappresenta uno dei pilastri su cui si fonda la produzione di uva di alta qualità. Si tratta, … Leggi tutto
Hai mai servito un fritto di mare perfetto, croccante e dorato, per poi vederlo “morire” al palato a causa del vino sbagliato? Scopri perché le tue Crocchette di Cozze meritano molto più di un bianco generico e come trasformare un semplice aperitivo in un trionfo gastronomico. Il “Dramma” del Vino Sbagliato (E come evitarlo) Immagina … Leggi tutto
Quando la Regina incontra il Re Chiudi gli occhi per un istante. Immagina il suono inconfondibile della brace ardente, lo sfrigolio del grasso che si scioglie, quel profumo primordiale di carne e fumo che riempie la stanza. Hai appena speso una fortuna per una costata di Chianina frollata 40 giorni. È alta quattro dita, maestosa, … Leggi tutto
Vini da Regalo: La Guida Definitiva per Stupire e Non Sbagliare Mai Ti è mai capitato di fissare lo scaffale di un’enoteca, circondato da centinaia di etichette, sentendo quella sottile goccia di sudore freddo scenderti lungo la schiena? Il terrore è reale: presentarsi a una cena importante, a un anniversario o a un incontro d\’affari … Leggi tutto
La rivista Wine Spectator è una delle fonti più autorevoli nel mondo dell’enologia, nota per la sua dedizione nel valutare e classificare i vini di tutto il mondo. Ogni anno, attraverso migliaia di degustazioni e valutazioni, Wine Spectator seleziona i vini che si distinguono per qualità, complessità e unicità. Questa guida completa si propone di … Leggi tutto
La storia del vino Valpolicella Classico Risale all’antichità e ha radici profonde nella regione italiana della Valpolicella, situata nella provincia di Verona, nel nord-est dell’Italia. Qui, la viticoltura è stata praticata fin dai tempi degli antichi romani, che coltivavano le vigne e producevano vino nella zona già nel I secolo d.C. Durante il periodo medievale, … Leggi tutto
La storia del vino Colli Euganei Bianco ha radici antiche e risale all’epoca dell’antica Roma. Ecco un breve riassunto della storia del vino Colli Euganei Bianco dall’antichità ad oggi: Antichità e periodo romano: La coltivazione della vite e la produzione di vino nella regione dei Colli Euganei risalgono all’epoca dell’antica Roma. I Romani apprezzavano i … Leggi tutto
Pinot nero Trentino Il Pinot Nero Trentino è un vino rosso prodotto nella regione del Trentino, in Italia. Il Trentino è noto per la sua produzione di vini di alta qualità grazie al suo clima fresco e alle condizioni favorevoli per la viticoltura. Il Pinot Nero del Trentino, conosciuto anche come Pinot Noir in altre … Leggi tutto
Il Merlot di Pramaggiore Il Merlot di Pramaggiore è un vino rosso prodotto nell’omonima zona di produzione, situata nella regione del Veneto, nel nord-est dell’Italia. La zona di Pramaggiore si trova nella provincia di Venezia, e l’area vitivinicola si estende su una superficie di circa 450 ettari. La storia del Merlot di Pramaggiore risale almeno … Leggi tutto
Il vino Colli del Trasimeno bianco è prodotto principalmente utilizzando uve autoctone come Trebbiano Toscano e Grechetto. Il vino si distingue per il suo colore giallo paglierino, il suo aroma fresco e floreale e il suo sapore equilibrato e armonioso. Il vino Colli del Trasimeno bianco ha una storia antica che risale all’epoca romana. La … Leggi tutto
Riesling dolce Il Riesling dolce è una variante di vino Riesling caratterizzata da un livello di dolcezza più pronunciato rispetto alle versioni secche o semi-secche. Se stai cercando di degustare un Riesling dolce, assicurati di controllare l’etichetta per confermare il suo stile e la sua dolcezza. Le indicazioni come “dolce”, “dolce o dolciastro” o “vendemmia … Leggi tutto
Il Pinot Meunier Il Pinot Meunier è una varietà di uva nera utilizzata principalmente nella produzione di champagne, sebbene venga coltivata anche per produrre vino tranquillo in alcune regioni vinicole. Il Pinot Meunier è un vitigno. È una varietà di uva nera, che appartiene alla famiglia della Vitis vinifera, ed è coltivata per produrre vino. … Leggi tutto
Valpolicella Il Valpolicella è un vino rosso prodotto nella regione della Valpolicella, in Veneto, Italia. Ecco alcune caratteristiche tipiche del vino: Colore: è di solito di un colore rubino brillante, con riflessi violacei nei vini più giovani. Aromi: Il profilo aromatico è generalmente fresco e fruttato, con note di ciliegia, fragola, prugna e frutti di … Leggi tutto
Nome del Vino: Soave Classico Tipologia: Vino bianco DOC Zona di Produzione: Soave Classico DOC, Veneto, Italia Vitigni: Principalmente Garganega (almeno 70%), con possibilità di aggiunta di Trebbiano di Soave e Chardonnay. Caratteristiche Organolettiche: Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante. Profumo: Elegante e fresco, con note fruttate di mela verde, pera e pesca bianca, … Leggi tutto
Il vino Torrette Il vino Torrette è un vino rosso prodotto nella regione della Valle d’Aosta, situata nel nord-ovest dell’Italia. La storia del vino Torrette risale a tempi antichi e la sua produzione è strettamente legata alla tradizione vitivinicola della Valle d’Aosta. La coltivazione della vite nella Valle d’Aosta risale all’epoca romana, quando i Romani … Leggi tutto
Il Ribolla dei Colli Orientali Friuli è un pregiato vino bianco secco prodotto nella regione Friuli-Venezia Giulia, in Italia, con uve del vitigno autoctono Ribolla Gialla. Grazie al suo aroma delicato e fresco e alla sua freschezza e sapidità in bocca, si abbina bene a numerosi piatti della cucina italiana e internazionale, ma può essere … Leggi tutto
L’Aleatico di Gradoli è un vino rosso dolce prodotto nella regione del Lazio, in Italia, nella zona del comune di Gradoli sulle rive del Lago di Bolsena. L’Aleatico è un vitigno autoctono del Lazio che produce vini dolci e aromatici. La produzione di Aleatico di Gradoli è molto limitata e la maggior parte delle bottiglie … Leggi tutto