Indice
- 1 Philipponnat: la maison di Mareuil-sur-Aÿ che ha dato a Champagne il suo clos più leggendario
- 2 Storia e origini: quattro secoli sulle colline di Champagne
- 3 Il Clos des Goisses e lo stile della maison
- 4 I vini di punta
- 5 Domande Frequenti su Philipponnat
- 6 ❓ Domande Frequenti: Philipponnat
- 7 Un nome che vale la pena conoscere
Philipponnat: la maison di Mareuil-sur-Aÿ che ha dato a Champagne il suo clos più leggendario
Home › Produttori › Philipponnat
Ci sono maison di Champagne che si raccontano con i numeri della produzione, e maison che si raccontano con un solo vigneto. Philipponnat appartiene alla seconda categoria: il suo nome è legato in modo indissolubile al Clos des Goisses, un anfiteatro di vigne a strapiombo sulla Marna, esposto pieno sud, da cui nasce uno dei più grandi vini della Champagne. Dietro a quel clos c’è una famiglia presente sulle colline champenois da oltre quattro secoli, una storia di pazienza contadina diventata eccellenza enologica.
📌 In sintesi: Philipponnat
Philipponnat è una maison di Champagne con sede a Mareuil-sur-Aÿ, nel cuore della Vallée de la Marne. La famiglia è presente in Champagne dal XVI secolo ed elabora il proprio champagne dagli inizi del Novecento. Il suo gioiello è il Clos des Goisses, vigneto recintato di circa 5,5 ettari acquisito nel 1935, esposto a sud su pendii ripidissimi: una delle parcelle più celebri e prestigiose dell’intera regione, da cui nasce un vino paragonato per qualità soltanto a pochissime altre etichette champenois.
Storia e origini: quattro secoli sulle colline di Champagne
La storia dei Philipponnat affonda le radici molto prima della nascita della maison commerciale. La famiglia vive in Champagne da oltre quattrocento anni: contadini, poi vignaioli, infine proprietari di vigne, hanno attraversato secoli legando il proprio destino a queste colline. Le fonti collocano la presenza dei Philipponnat in Champagne già nel XVI secolo, un radicamento che pochissime case possono vantare e che spiega la profonda conoscenza del territorio che ancora oggi distingue i loro vini.
Il passaggio dalla coltivazione della vite alla produzione di champagne con etichetta propria avviene agli inizi del Novecento, quando la famiglia acquisisce le storiche cantine di Mareuil-sur-Aÿ. Ma l’episodio che cambia per sempre la fisionomia della maison è del 1935: in quell’anno Pierre Philipponnat acquista diverse parcelle di un coteau all’uscita del villaggio. Pendii così scoscesi da rendere pericolosa la vendemmia, esposti pieno sud, che nel tempo vanno a formare un luogo insolito e unico: un unico corpo di vigna di circa 5,5 ettari, interamente cinto da muri. È il Clos des Goisses, e da quel terreno nasce uno dei più grandi vini del mondo. Dal 2000 la maison è guidata da Charles Philipponnat e fa parte del gruppo Lanson BCC.
Il Clos des Goisses e lo stile della maison
Il nome stesso, “Goisses”, richiama in dialetto champenois i pendii più ripidi e scoscesi: e in effetti il vigneto è un autentico anfiteatro che precipita verso la Marna. L’esposizione a mezzogiorno e la pendenza estrema garantiscono una maturazione delle uve eccezionale per la latitudine settentrionale della Champagne, regalando al vino una concentrazione e una pienezza rare. La qualità del Clos des Goisses è tale che le fonti enologiche lo accostano soltanto a vini-monumento come il Salon e il Clos du Mesnil di Krug: comparabili per eccellenza, ma non per stile, perché ogni clos parla la lingua del proprio terroir.
Il resto della gamma Philipponnat condivide la stessa impronta: vini dal sapore ricco e al tempo stesso delicato, sostenuti da importanti scorte di vini di riserva che permettono assemblaggi di grande costanza e profondità. È uno stile vinoso ma equilibrato, dove la potenza non sovrasta mai la freschezza. Negli anni recenti la maison ha saputo anche innovare: nel 2007 ha presentato il confidenziale Clos des Goisses Juste Rosé e nel 2009 si è affermata con decisione sul terreno degli Extra Brut, le cuvée a bassissimo dosaggio molto amate dagli appassionati contemporanei.
I vini di punta
🍾 Le cuvée che raccontano Philipponnat
- Clos des Goisses — il vino-simbolo della maison, dal celebre vigneto recintato esposto a sud: champagne potente, minerale e di lunghissima evoluzione, considerato tra i più grandi della regione.
- Cuvée 1522 — millesimato d’eccellenza, il cui nome rende omaggio alle origini cinquecentesche della famiglia: insieme minerale e profondo, con un’effervescenza cremosa e note pasticcere.
- Royale Réserve Brut — la cuvée d’ingresso e d’identità della casa: champagne di fattura classica, affidabile, dove la vinosità lascia spazio alla freschezza degli agrumi e alla mollica di pane.
- Réserve Rosée Brut — un rosato più vinoso, dalle note floreali che evolvono verso il frutto rosso, con una trama quasi tannica che gli conferisce carattere e presenza.
Sul piano dell’assemblaggio, lo stile Philipponnat valorizza tutti e tre i vitigni champenois — Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay — calibrati a seconda della cuvée per ottenere quell’equilibrio tra struttura e finezza che è la firma della casa.
Domande Frequenti su Philipponnat
❓ Domande Frequenti: Philipponnat
Dove si trova la maison Philipponnat?
Philipponnat ha sede a Mareuil-sur-Aÿ, villaggio della Vallée de la Marne nel cuore della Champagne. Qui la famiglia possiede le storiche cantine e, all’uscita del paese, il celebre vigneto del Clos des Goisses.
Che cos’è il Clos des Goisses?
È il vigneto-gioiello di Philipponnat: un corpo unico di circa 5,5 ettari, cinto da muri ed esposto pieno sud su pendii così ripidi da rendere ardua la vendemmia. Acquisito nel 1935, dà vita a uno dei più grandi champagne della regione.
Da quanto tempo la famiglia Philipponnat è in Champagne?
Da oltre quattro secoli: le fonti documentano la presenza dei Philipponnat sulle colline champenois già nel XVI secolo, prima come contadini e vignaioli, poi come proprietari di vigne e infine come produttori del proprio champagne.
Un nome che vale la pena conoscere
Philipponnat è la dimostrazione che, in Champagne, la grandezza nasce dal luogo. Una famiglia radicata da quattrocento anni, un clos unico strappato a una collina impossibile, uno stile fedele a sé stesso: chi cerca uno champagne con un’anima e una storia troverà in questa maison di Mareuil-sur-Aÿ un riferimento autentico.
← Esplora le maison di Champagne
