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Vezzoli
La cantina della Franciacorta e il suo Metodo Classico DOCG.
Vezzoli è un’azienda agricola della Franciacorta, il celebre territorio collinare a sud del Lago d’Iseo dove nascono alcuni dei migliori spumanti Metodo Classico d’Italia. La cantina, di dimensioni familiari, è conosciuta per il suo Franciacorta DOCG Brut e per i vini fermi del territorio, prodotti in quantità limitate e con un buon rapporto qualità-prezzo.
Franciacorta DOCG
Storia e territorio
L’azienda agricola Vezzoli ha sede nel cuore della Franciacorta, in provincia di Brescia, tra i comuni vocati alla viticoltura che si affacciano sulle colline a sud del Lago d’Iseo. Si tratta di una realtà familiare di dimensioni contenute, con circa otto ettari vitati, che concentra il proprio lavoro sulla qualità più che sui grandi volumi. Una parte dei vigneti è dedicata al Franciacorta DOCG per la produzione dello spumante Metodo Classico, mentre il resto è destinato ai vini fermi del territorio e a un vigneto a bacca rossa con vitigni di stampo bordolese.
Lo stile e la filosofia
Lo stile di Vezzoli punta sull’equilibrio e sulla piacevolezza di beva. Il Franciacorta Brut si distingue per un colore paglierino vivace, profumi floreali e un palato morbido che chiude su un finale asciutto e pulito. Accanto alle bollicine, la cantina produce vini fermi bianchi e rossi del territorio, da uve come lo Chardonnay per i bianchi e da varietà come Cabernet e Merlot per i rossi più strutturati. La filosofia è quella di una produzione artigianale, attenta e in costante crescita qualitativa.
I vini di punta
Le etichette che meglio rappresentano lo stile della cantina.
- Franciacorta Brut DOCG — Lo spumante Metodo Classico simbolo della cantina: paglierino vivace, profumi floreali, palato morbido e finale asciutto.
- Curtefranca Bianco DOC — Vino fermo del territorio a base Chardonnay, fresco e fine, ottimo come aperitivo e con piatti di pesce.
- Curtefranca Rosso DOC — Rosso di media struttura affinato in legno, dai profumi di frutti di bosco e dal finale secco.
La denominazione e la zona
La Franciacorta DOCG è il vertice della spumantistica italiana a Metodo Classico, con rifermentazione e affinamento in bottiglia che danno vita a Brut, Satèn, Rosé e Millésimé. La zona, in provincia di Brescia, gode di un microclima mite mitigato dal Lago d’Iseo e di terreni di origine morenica ideali per Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Accanto alla DOCG per gli spumanti, il territorio produce anche vini fermi sotto la denominazione Curtefranca DOC (già Terre di Franciacorta), bianchi e rossi del quotidiano.
Domande frequenti
Vezzoli è un’azienda agricola della Franciacorta, in provincia di Brescia (Lombardia), il territorio collinare a sud del Lago d’Iseo famoso per gli spumanti Metodo Classico.
Il prodotto simbolo è il Franciacorta DOCG Brut, spumante Metodo Classico. La cantina produce anche vini fermi del territorio, bianchi e rossi, sotto la denominazione Curtefranca DOC.
È il metodo di spumantizzazione con rifermentazione e affinamento in bottiglia, lo stesso dei grandi spumanti, che conferisce al Franciacorta DOCG il perlage fine e la complessità aromatica tipici.
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