Indice
- 1 Una regione tra Appennini e Adriatico
- 1.1 Dai Piceni ai Romani
- 1.2 Il Verdicchio e la bottiglia ad anfora
- 1.3 Rossi e vitigni riscoperti
- 1.4 Le Marche del vino oggi
- 1.5 Verdicchio di Jesi e di Matelica: due anime
- 1.6 Il Rosso Conero e i rossi marchigiani
- 1.7 La Vernaccia di Serrapetrona, lo spumante rosso
- 1.8 Approfondisci
- 1.9 Domande Frequenti
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Una regione tra Appennini e Adriatico
Le Marche, strette tra i monti e il mare, custodiscono un grande bianco da invecchiamento — il Verdicchio — e una sorprendente varietà di vitigni autoctoni, dal profumatissimo Lacrima al riscoperto Pecorino.
del Vino
Dai Piceni ai Romani
La viticoltura marchigiana ha radici antiche, presso il popolo dei Piceni e poi con i Romani, che apprezzavano i vini di queste colline affacciate sull’Adriatico. La brezza marina e i suoli calcarei sono da sempre la firma del territorio.
Il Verdicchio e la bottiglia ad anfora
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è il vino simbolo della regione. Negli anni Cinquanta divenne celebre anche per la caratteristica bottiglia a forma di anfora, ispirata alle anfore etrusche, un’operazione di marketing che ne fece un’icona. Ma il vero valore del Verdicchio è la sua capacità di invecchiare, rara tra i bianchi italiani.
Rossi e vitigni riscoperti
Accanto al Verdicchio, le Marche vantano il Rosso Conero e il Rosso Piceno a base Montepulciano e Sangiovese, il rarissimo Lacrima di Morro d’Alba dai profumi di rosa e viola, e il Pecorino, vitigno bianco quasi estinto e oggi tra i più apprezzati dell’Appennino.
Le Marche del vino oggi
Oggi le Marche sono una regione in ascesa, capace di unire la tradizione del Verdicchio longevo alla riscoperta di vitigni autoctoni di nicchia, in un territorio ancora poco affollato e dal grande potenziale.
Verdicchio di Jesi e di Matelica: due anime
Il Verdicchio ha due patrie distinte. I Castelli di Jesi, più vicini al mare, danno un Verdicchio ampio e fruttato; Matelica, in una valle interna e più fresca, produce un Verdicchio più teso, minerale e longevo. Due interpretazioni dello stesso vitigno che dimostrano quanto il terroir conti: entrambe capaci di dare bianchi che invecchiano per anni, caso raro nel panorama italiano.
Il Rosso Conero e i rossi marchigiani
Le Marche non sono solo bianchi. Sul promontorio del Conero, a picco sull’Adriatico, il Montepulciano dà il Rosso Conero, strutturato e di carattere; nell’entroterra il Rosso Piceno unisce Montepulciano e Sangiovese. E poi c’è la rarità: il Lacrima di Morro d’Alba, rosso talmente profumato di rosa e viola da sembrare un mazzo di fiori nel bicchiere. Una varietà sorprendente per una regione spesso identificata solo col Verdicchio.
La Vernaccia di Serrapetrona, lo spumante rosso
Tra le curiosità enologiche delle Marche spicca una rarità quasi unica in Italia: la Vernaccia di Serrapetrona, uno spumante rosso ottenuto da un complesso processo che prevede l’appassimento di parte delle uve e una triplice fermentazione. Profumata, dal perlage vivace e dal sapore tra il secco e il dolce, è una DOCG minuscola e identitaria, legata a un solo piccolo comune del Maceratese. Accanto a essa, le Marche custodiscono altri vini meno noti ma di carattere: il Bianchello del Metauro, la Passerina e il Pecorino dei Colli Ascolani, il Vernaccia stesso. È la dimostrazione che questa regione, stretta tra Appennini e Adriatico, non è solo la terra del Verdicchio longevo, ma un territorio dalla biodiversità enologica sorprendente, dove vitigni autoctoni rari e tecniche tradizionali sopravvivono e vengono oggi riscoperti, regalando agli appassionati bottiglie introvabili altrove e dal fascino tutto particolare.
Approfondisci
Domande Frequenti
Qual è il vino più importante delle Marche?
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi, grande bianco capace di invecchiare per anni, affiancato dal Verdicchio di Matelica e dai rossi Rosso Conero e Rosso Piceno.
Perché il Verdicchio aveva la bottiglia ad anfora?
Negli anni ’50 fu lanciata una bottiglia a forma di anfora, ispirata a quelle etrusche: una trovata di marketing che rese il Verdicchio un’icona riconoscibile nel mondo.
Cos’è il Pecorino delle Marche?
È un vitigno bianco autoctono dell’Appennino, quasi estinto e riscoperto negli ultimi decenni, oggi molto apprezzato per struttura e intensità aromatica.
