vendemmia

14 gennaio 2020
vendemmia uva

Il trasporto della vendemmia

Durante la vendemmia, colta l’uva,la prima fase consiste nel farla uscire dalla vigna. Non è  una cosa tanto semplice, perché, nella maggior parte dei vigneti, i  filari […]
13 settembre 2017
La nascita della storia del vino - Erodoto

Il vino nell’antichità

Vino nell’antichità ne parla Erodoto L’origine del vino alle pendici collinari ai piedi del Caucaso. Esiste la testimonianza senz’altro autorevole di Erodoto. Lo storico greco  racconta […]