vendemmia

La preparazione della cantina

Il vignaiolo prepara ora la cantina dove si farà il vino. La preparazione della cantina per la vinificazione dell’uva richiede ...
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Philippe Margot

Il buon vino è ogni volta una sinfonia di quattro movimenti, eseguita al ritmo delle stagioni. Il sole, il terreno, ...
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Vendemmia

La vendemmia è il processo di raccolta delle uve dalle viti, che avviene in genere tra agosto e ottobre a ...
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Quando si realizza la vendemmia dell’uva?

La vendemmia è la raccolta, già di per sé, non è un’operazione cosi semplice come sembra. Se il momento dev’essere ...
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Il vino nell’antichità

Vino nell’antichità ne parla Erodoto L’origine del vino alle pendici collinari ai piedi del Caucaso. Esiste la testimonianza senz’altro autorevole ...
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