Soave vino DOC: Profilo, Caratteristiche e Abbinamenti

Soave DOC: la guida che ti fa capire davvero il vino nel calice

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Immagina di saper riconoscere, nel Soave DOC, ciò che distingue un sommelier da chi beve per caso. i FHS _ LaTosa ‘ontned co Paradiso” dreaded leunianr Sm | Sicfand pained rect art hom bank | i Drei Dona Tenuta La 1 Palazza 4 ‘Og Sangiovese di Romagna Superiore Thea 2001 vin, Mreidonetietiatea’) Gish qbimetl ot TOSGANA Anfiteatro 2000 -Avvoltore 2 2001 DUEMILAVINI 14 _.Veechie Terre di Montefili 1 DUEMILAVINI Bolgheri Camarcanda 2000 Ca’ Marcanda Brunello di nGeEOTOT al Convento Riserv Garda doc Lison-Pramaggiore doc Merlara doc Montello e Colli Asolani doc Monti Lessini o Lessini doc Recioto della Valpolicella doc Recioto di Soave docg Riviera del Brenta doc Soave doc Soave Superiore docg Valdadige Terradeiforti o Terradeiforti Valdadige Valpolicella doc Vicenza doc Vini del Piave o Piave doc » Friuli Venezia Giulia Carso doc Colli Orientali del Friuli doc 329 334 388 335 336 340 343 345 350 399 358 359 363 371 378 376 390 378 379 383 385 386 388 392 397 403 406 Colli Orientali | Friuli Picolit docg io Goriziano o Collio doc Friuli Annia doc Friuli Aquileia o Aquileia doc Friuli Grave doc Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli doc Friuli-Latisana doc Ramandolo docg (9 = an = Col » Emilia Romagna Albana di Romagna docg Bosco Eliceo doc Cagnina di Romagna doc Colli Bolognesi doc Colli Bolognesi Classico-Pignoletto doc Colli di Faenza doc Colli d’Imola doc Colli di Parma doc Colli di Rimini doc Colli di Scandiano e di Canossa doc Colli Piacentini doc Colli Romagna Centrale doc Lambrusco di Sorbara doc Lambrusco Grasparossa di Castelvetro doc Lambrusco Salamino di Santa Croce doc Pagadebit di Romagna doc Reggiano doc 418 419 428 433 % in loco con questo sistema). 0141 956250 fax 0141 956700 Puntet 2000 Ogs n —e8 8.000 La Meridiana offre annualmente una bella serie di vini, con le selezioni di Barbera d’Asti a farla da padrone.

Come funziona e perché conta

Naso intenso, con sensazioni fermentative in primo piano; la bocca è grassa, potente e morbida, con il fl- nale leggermente amarognolo. | profumi sono ottimi, con la tipicità del vitigno che si esprime in sentori di mandor- la, prugna, ciliegia e cacao; la beva, pia- cevolmente tannica, dona percezioni inten- se e franche, senza inseguire concentra- zioni esasperate.

Domande Frequenti su Soave DOC

Soave DOC: la competenza che guida la scelta

Padroneggiare Soave DOC significa scegliere il vino con metodo. È la promessa della Guida Sommelier di Online Wine Shop: contenuti verificati, vocabolario AIS, zero approssimazione.

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