Nino Franco

Nino Franco: la guida che ti fa capire davvero il vino nel calice

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Immagina di saper riconoscere, nel Nino Franco, ciò che distingue un sommelier da chi beve per caso. it Anno di fondazione: 1919 Proprieta: Primo Franco Enologo: Primo Franco e Giulio Cassol Totale bottiglie prodotte: 750.000 Ettari totali vitati di proprieta: 2,5 in affitto Vendita diretta prevista: si Visite all’azienda: su prenotazione, rivolgersi a Primo Franco Come arrivarci: da Treviso prendere la statale Feltrina in direzione nord ed uscire a Valdobbiadene. jh cantine di Nino Franco, la cui famiglia si occupa di vino da tre generazioni, sorgono nei pressi del centro di Valdobbiadene. La sua filosofia aziendale é basata su serieta e rigore estremo in tutte le fasi della lavorazione: riduzione delle rese per ettaro, nuove tecniche d’impianto e utilizzo di vecchi cloni. 11% – € 7,50 – Bottiglie: 120.000 – Alla vista € giallo paglierino, perlage persistente, spuma cremosa, si presenta al naso intenso, con riconoscimenti di pera Wil vegetali, che danno freschezza al vino: poi si aprono note esotiche, per esempio di frutta tropicale, e infine emer- gono lievi sentori floreali.

Come funziona e perché conta

0423 972051 e-mail: info@ninofranco.it Brut Rive di San Floriano 2000 @© & Ss IT —e 20.000 Fra le numerose etichette offerte da questa cantina, vi segnaliamo questo Brut caratte- rizzato da una fresca nota di mela matura; nitida e appetitosa, con leggere sfumature di frutta esotica. In bocca la buona corri- spondenza è supportata da buona acidità e le bollicine accompagnano con sicurez- za il vino durante tutto l’assaggio. 0423 980432 fax 0423 980432 Web: www.campionspumanti.it e-mail: campionspumanti@libero.it Brut OgEsn —e2 30.000 L’azienda, di piccole dimensioni, si trova in una delle zone più belle dell’intero territo- rio, compresa tra l’abitato di San Giovanni, a sud, e la collina del Cartizze, a nord: la spettacolare distesa di vigneti dà l’idea di un verde mare ondeggiante. | vini della cantina, con la loro schiettezza e genui- nità, rispecchiano questa atmosfera: la buona materia prima, unita alla sap o, lasciando la bocca pulita e appagata.

Applicazione pratica e consigli

Media 2006 009 DO CO serve La temperatura ottimale per questo vino è di 6-8 °C; il bicchiere più indicato è il flùte. Antipasti di crostacei e molluschi, vol-au- vent con gamberetti, lasagne alle erbette, involtini di pesce spada con zucchine, carpacci di pesce, baccalà, granseola alla veneziana. 0423 972051 fax 0423 975977 www.ninofranco.it info@ninofranco.it ALTRO VINO D’ECCELLENZA DEL PRODUTTORE Primo Franco Prosecco di Valdobbiadene DOC Veneto sE Y tichetta prestigiosa di Prosecco firmata da Primo Franco, valente # produttore di Valdobbiadene che guida da oltre un trentennio l’azienda fondata dal nonno Antonio nel 1919. La versione Superiore di Cartizze brilla nel calice fine e luminosa, con per

Domande Frequenti su Nino Franco

Nino Franco: la competenza che guida la scelta

Padroneggiare Nino Franco significa scegliere il vino con metodo. È la promessa della Guida Sommelier di Online Wine Shop: contenuti verificati, vocabolario AIS, zero approssimazione.

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