Ciambelline al vino bianco
Le ciambelline al vino bianco sono un tipico dolce secco della tradizione italiana. Sono fatte con farina, zucchero, olio extravergine ...
Insalata Caprese e il vino
La Caprese è un piatto italiano tradizionale a base di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco. È un piatto ...
Sarde a beccafico
Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina siciliana, a base di sardine farcite con un ripieno dolce ...
Risotto al vino rosso
Ecco la ricetta per preparare il risotto al vino rosso per 4 persone: Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli o ...
Sarde a scapece
È fra i piatti di pesce tipici del Meridione. Le sarde infarinate si friggono nell’olio e poi si coprono con ...
Ciambelline al vino rosso
Le ciambelline al vino rosso sono un tipico dolce della tradizione italiana, preparate con farina, zucchero, olio e vino rosso. ...
Vino Bianco o Vino Rosso questo è il dilemma!
La scelta tra vino bianco e vino rosso dipende dal tipo di cibo che si sta servendo Ecco alcuni suggerimenti ...
Saltimbocca alla romana
Il saltimbocca alla romana è un piatto tipico della cucina romana, preparato con sottili fette di carne di vitello (generalmente ...
Con che vini si abbina il Taleggio?
Il Taleggio è un formaggio italiano a pasta molle e crosta lavata, prodotto con latte vaccino intero. È un formaggio ...
Tortelli di zucca con che vino si abbinano?
I tortelli di zucca sono un piatto della tradizione culinaria italiana, tipico della Lombardia e dell’Emilia-Romagna.Si tratta di un primo ...
Astici alla Newbourg allo sherry
Gli astici alla Newburgh sono un piatto pregiato a base di crostacei, salsa e brandy o sherry, che richiede un ...
Anguille del birraio
L’anguille del birraio son un un piatto tradizionale della cucina tedesca, che si basa sull’anguilla affumicata servita con una salsa ...
Cernia al Biancolella
La cernia al Biancolella è un piatto tipico della cucina napoletana a base di pesce, in particolare di cernia, cucinata ...
Cuori di filetto di bue al Beaujolais
Cuori di filetto di bue al Beaujolais è un piatto della cucina francese che prevede l’utilizzo di cuori di filetto ...
Come si usa lo Sherry e il Porto in cucina?
lo Sherry e il Porto Un posto di rilievo occupano lo Sherry e il Porto per insaporire le vivande. Si ...
Bucatini alla marinara al vino bianco e Brandy
Ecco la ricetta per preparare i bucatini alla marinara al vino bianco e Brandy: Ingredienti per quattro persone: quattro etti ...
Costolette di camoscio alla Grappa
Le costolette di camoscio alla Grappa sono un piatto tipico della cucina alpina, in particolare della zona della Val d’Aosta ...
Astici alla Vernaccia
“Gli astici alla Vernaccia” è una ricetta tipica della cucina italiana che prevede l’utilizzo di astici (o aragoste) e vino ...
Quali vini usare in cucina?
I vini sono un ingrediente versatile e importante in cucina, utilizzati per insaporire, marinare e cuocere i cibi. La scelta ...
Broccolo al Cerasuolo
Il broccolo al Cerasuolo è un piatto della cucina abruzzese che prevede l’utilizzo di broccolo e del vino Cerasuolo per ...
Bistecche Tokyo Saké
La bistecca Tokyo Saké è una deliziosa cottura della carne di manzo che supporta una varietà di abbinamenti con diversi ...