Le origini del Vino
Il vino rappresenta la più grande globalizzazione presente nel mondo che attraversa tutte le culture dall’Europa alle Americhe fino all’Africa ...
Filetti di sogliola al Frascati con funghi
I filetti di sogliola al Frascati con funghi sono un piatto decisamente ricco e complesso, che ben si abbina ad ...
Wilbur Smith
“Alcune viti crescono nel terreno sbagliato, altre si ammalano prima della vendemmia e altre ancora sono rovinate da un cattivo ...
Che vini beveva il grande filosofo HEGEL ?
Il grande filosofo tedesco vissuto ha cavallo tra il 1700 e 1800 , il suo piacere per il vino ci ...
Gamberoni alla caprese
I Gamberoni alla caprese sono un piatto di pesce di mare che deve essere servito caldo e alla temperatura giusta ...
Vin Santo di Gambellara
Il Vin Santo è tradizionalmente associato alla regione della Toscana, in particolare al Vin Santo della Valdichiana e al Vin ...
Anton Cechov
“Vino e musica furono sempre per me i migliori cavatappi“. Anton Pavlovic Cechov (1860-1904) è stato uno scrittore e drammaturgo ...
Foiolo al Verduzzo
L’abbinamento tra Foiolo o Trippa al Verduzzo e i vini è una combinazione che offre sapori e aromi ricchi e ...
I vini nell’antica Roma
Alcune fonti sui vini nell’antica Roma citano Livia la casta moglie di Augusto, affermava in modo categorico che questa nobildonna ...
Gilbert Keith Chesterton
“Nessuno è più pericoloso di un uomo privo di idee, il giorno che ne avrà una gli darà alla testa ...
Wolfgang Goethe
Johann Wolfgang von Goethe, noto scrittore, poeta e filosofo tedesco del XVIII e XIX secolo, era anche un grande appassionato ...
Storia del Picolit
Il Picolit è uno dei vini più antichi e più nobili del Friuli, il mitico: PICOLIT, nasce nei Colli Orientali ...
Lingua al vino Cortese
Il vino Cortese rappresenta un abbinamento ideale per la Lingua di vitello, grazie alla sua freschezza, al suo profumo delicato ...
Foiolo al Riesling
Il “Foiolo al Riesling” è un piatto che ha origini nella cucina tradizionale del Trentino-Alto Adige, una regione situata nelle ...
Fagioli alla moda di Bordeaux
I fagioli alla moda di Bordeaux sono una deliziosa specialità del Sud–Ovest della Francia. La ricetta vede l‘utilizzo di fagioli ...
Ghemme
Il vino Ghemme è un vino rosso prodotto nella regione del Piemonte, in Italia. Ecco una panoramica generale sulla storia ...
Dolcetto di diano d’Alba
Il vino Dolcetto di Diano d’Alba ha una storia che risale all’antichità e ha attraversato diverse fasi di sviluppo nel ...
Riesling Renano
Il Riesling Renano è un vitigno bianco originario della Renania in Germania. È uno dei vitigni bianchi più antichi e ...
Cary Grant
“L’alcool è un liquido prezioso: conserva tutto, tranne i segreti”. Cary Grant è stato un famoso attore britannico-americano noto per ...