7 Splendidi Segreti: Sir Alexander Fleming: Lo sherry spagnolo come cura per i morti?
Quando si parla di scoperte rivoluzionarie e di elisir, la mente corre subito a figure come Sir Alexander Fleming e ...
12 Brillanti Verità: Sally Jessy Raphael: Il tuo palato cambia con l’età come evolvono le preferenze di vino nel corso degli anni
È un’osservazione comune che il nostro palato si modifichi nel corso della vita, e questo vale in modo particolare per ...
12 Irresistibili Citazioni di Léon Abric sul Piacere del Vino
Il nome di Léon Abric risuona ancora oggi tra gli amanti del buon bere e del buon cibo, come un’eco ...
Il vino dopo la caduta dell’Impero romano e nel Medioevo
Con la caduta dell’Impero Romano nel 376 D.C. la produzione del vino subì un forte rallentamento, ufficialmente, si verificò un ...
5 Grandiosi Segreti su Louis Pasteur e il Vino
Il nome di Louis Pasteur risuona come un pilastro nella storia della scienza, ma il suo contributo al mondo del ...
Focus sull’abbinamento dei vini
Saltimbocca alla romana Uno dei piatti della cucina romana più riprodotti fuori dai confini regionali: fettine di vitello arrotolate con ...
Oliver Goldsmith
Mi piace tutto ciò che è vecchio; vecchi amici, vecchi tempi, vecchie maniere, libri antichi, vecchi vini. Oliver Goldsmith è ...
Philippe Margot
Il buon vino è ogni volta una sinfonia di quattro movimenti, eseguita al ritmo delle stagioni. Il sole, il terreno, ...
Il vino ai tempi di Omero nell’Antica Grecia
Le fonti storiche che concernano l’uso del vino nell’antica Grecia le possiamo attingere da due grandi poeti Greci (dove noi ...
Jean Carmet: Un Straordinario Omaggio al Vino Francese
Jean Carmet: Quando la Passione per il Vino Diventa Leggenda «La sola arma che tollero, è un cavatappi.» Questa celebre ...
Gallina alla Vernaccia
La Gallina alla Vernaccia è un piatto tipico della regione della Toscana, che prevede l’utilizzo di una gallina intera cotta ...
Aristofane: L’Incredibile Vino che Incanta Mente e Palato
Aristofane: Un Viaggio Sensoriale tra Storia, Cultura e Vino Straordinario «Presto, portami un bicchiere di vino, in modo che io ...
Papa Giovanni XXIII: Un Vino Straordinario, Storia e Tradizione
Un Viaggio Nel Calice: Il Vino Papa Giovanni XXIII e la Sua Eredità «Gli uomini sono come il vino. Alcuni ...
Filetto di bue con patate e birra
Il filetto di bue con patate e birra è un piatto ricco, saporito e decisamente sostanzioso, che richiede un abbinamento ...
Il vino nel Medioevo ai tempi di Dante Alighieri
Dante e il Vino nel medioevo Se noi parliamo di vino nel Medioevo, non possiamo astenerci del padre della lingua ...
Frittata all’ Armagnac
La frittata all’Armagnac è un piatto tradizionale francese noto per le sue ricchezze aromatiche e il suo sapore intenso. Si ...
Emily Bronte: L’Esclusivo Incredibile Vino che Ha Sognato
1. L’Elegia di un Sogno: Il Vino “Emily Bronte” «Ho sognato nella mia vita, sogni che son rimasti sempre con ...
Le origini del Vino
Il vino rappresenta la più grande globalizzazione presente nel mondo che attraversa tutte le culture dall’Europa alle Americhe fino all’Africa ...
Filetti di sogliola al Frascati con funghi
I filetti di sogliola al Frascati con funghi sono un piatto decisamente ricco e complesso, che ben si abbina ad ...
Wilbur Smith: Un Sorso Straordinario nel Cuore del Vino Italiano
Un Viaggio Enologico Ispirato: Il Vino Wilbur Smith «Alcune viti crescono nel terreno sbagliato, altre si ammalano prima della vendemmia ...