Sommelier Academy

Benvenuto nella Sommelier Academy, la sezione dedicata a chi vuole intraprendere un autentico sommelier corso vino e acquisire le competenze per degustare, descrivere e valorizzare ogni bottiglia con sicurezza. Qui trovi articoli, guide pratiche e approfondimenti su tecniche di degustazione professionale, analisi organolettica, storia del vino italiano e internazionale, enologia applicata e sistemi di classificazione DOC, DOCG e IGT. Ogni contenuto e pensato per accompagnarti passo dopo passo, dal riconoscimento dei profumi primari fino alla lettura critica di un etichetta complessa.Che tu sia un appassionato alle prime armi o un professionista della ristorazione, troverai in questa sezione un glossario tecnico aggiornato, schede varietali per i principali vitigni autoctoni e internazionali, e percorsi tematici per costruire una cultura enologica solida e spendibile. La conoscenza del vino non e un privilegio riservato a pochi: con il giusto metodo e le informazioni corrette, chiunque puo sviluppare un palato educato e una visione consapevole del mondo vitivinicolo.

Il Riesling: storia del grande bianco di Germania

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Il Riesling, Grande Bianco di Germania Storia del Vino Il Riesling: ...
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Il Vino in Georgia: i qvevri e la culla del vino

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Il Vino in Georgia e i Qvevri Storia del Vino La ...
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Il Proibizionismo americano: quando l’America mise il vino fuorilegge

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Il Proibizionismo Americano e il Vino Storia del Vino Il Proibizionismo ...
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Il Tokaji: storia del ‘vino dei re, re dei vini’

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Il Tokaji, il Vino dei Re Storia del Vino Il Tokaji: ...
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I Vini di Borgogna: i monaci e l’invenzione del terroir

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › I Vini di Borgogna e il Terroir Storia del Vino I ...
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Vini Liquorosi: la Storia di Porto, Sherry e Madeira

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Vini Liquorosi: Porto, Sherry e Madeira Storia del Vino Vini Liquorosi: ...
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La Classificazione di Bordeaux del 1855: la nascita dei Grand Cru

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Il Giudizio di Parigi del 1976: quando la California sfidò la Francia

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Storia del Vino in Basilicata: l’Aglianico e il Vulcano Vulture

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Storia del Vino in Molise: la Riscoperta della Tintilia

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino in Molise Storia del Vino La piccola regione ...
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Storia del Vino in Valle d’Aosta: i Vigneti più Alti d’Europa

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino in Valle d’Aosta Storia del Vino Vino in ...
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Storia del Vino in Liguria: la Viticoltura Eroica delle Fasce

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino in Liguria Storia del Vino Vino strappato al ...
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Storia del Vino nel Lazio: dai Castelli Romani al Vino dei Papi

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino nel Lazio Storia del Vino Il vino di ...
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Storia del Vino in Emilia-Romagna: dalla Via Emilia al Lambrusco

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino in Emilia-Romagna Storia del Vino La terra del ...
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Storia del Vino in Abruzzo: il Montepulciano e i Maestri di Cantina

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Storia del Vino in Calabria: l’Enotria, la Terra del Vino

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino in Calabria Storia del Vino Dove il vino ...
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Storia del Vino in Sardegna: tra Nuraghe, Spagna e Longevità

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino in Sardegna Storia del Vino Un’isola di vino ...
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Storia del Vino in Puglia: la Cantina d’Italia dai Greci a Oggi

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino in Puglia Storia del Vino Dal vino sfuso ...
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Storia del Vino nelle Marche: il Verdicchio e l’Eredità dei Piceni

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino nelle Marche Storia del Vino Una regione tra ...
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Storia del Vino in Umbria: dal Sagrantino dei Frati all’Orvieto dei Papi

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino in Umbria Storia del Vino Il cuore verde ...
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Storia del Vino in Friuli-Venezia Giulia: la Patria dei Grandi Bianchi

Home › Sommelier Academy › Storia del Vino › Storia del Vino in Friuli-Venezia Giulia Storia del Vino La regione ...
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