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Dove il vino è nato per i Greci
Pochi sanno che furono i Greci a chiamare la Calabria (e il Sud Italia) Enotria, “la terra del vino”. Qui la viticoltura ha radici antichissime, e oggi vive una riscoperta che parte da vitigni come il Gaglioppo e il Magliocco.
del Vino
Enotria: la terra del vino
I coloni greci della Magna Grecia trovarono in Calabria condizioni così ideali per la vite da chiamarla Enotria Tellus. Il Cirò, erede dell’antico Krimisa, secondo la tradizione veniva offerto agli atleti vincitori delle Olimpiadi: sarebbe quindi uno dei vini documentati più antichi al mondo.
Il Greco di Bianco e i dolci
Sulla costa jonica, il Greco di Bianco è un passito raro e prezioso, erede diretto della tradizione dei vini dolci da appassimento della Magna Grecia. Un piccolo tesoro che testimonia la continuità millenaria della viticoltura calabrese.
Secoli di oblio e la rinascita
Dopo lo splendore antico, la Calabria del vino visse secoli di marginalità, con produzioni locali e poco conosciute. La rinascita moderna, a partire dagli anni ’90, ha valorizzato i vitigni autoctoni — Gaglioppo, Magliocco, Greco — grazie a cantine come Librandi, che hanno recuperato varietà quasi estinte.
La Calabria del vino oggi
Oggi la Calabria è una regione emergente e affascinante: il Cirò resta la sua bandiera, ma il recupero del Magliocco e dei vitigni dimenticati sta rivelando un patrimonio enologico di grande potenziale, fra i più antichi e meno esplorati d’Italia.
Il Cirò, la bandiera della Calabria
Se c’è un vino che rappresenta la Calabria nel mondo, è il Cirò. Prodotto sulla costa jonica da uve Gaglioppo, è l’erede diretto dell’antico Krimisa che, secondo la tradizione, veniva offerto agli atleti vincitori delle Olimpiadi greche: sarebbe quindi uno dei vini documentati più antichi del mondo. Rosso caldo e sapido, dal tipico finale leggermente amarognolo, il Cirò ha attraversato i secoli come simbolo dell’Enotria, la “terra del vino”. Nella sua versione rosato è uno dei più antichi rosati d’Italia. Dopo decenni di marginalità, il Cirò ha vissuto una rinascita qualitativa grazie a cantine come Librandi, che ne hanno valorizzato il legame con il territorio e con il Gaglioppo. Oggi è la denominazione di riferimento della Calabria, un vino dall’identità fortissima che racconta la storia millenaria di una regione dove la vite era di casa già quando i Greci sbarcarono sulle sue coste.
Gaglioppo e Magliocco: i vitigni autoctoni
La forza della Calabria del vino sta nei suoi vitigni autoctoni, recuperati e valorizzati negli ultimi decenni. Il Gaglioppo, base del Cirò, dà rossi di colore non intenso ma di grande sapidità e carattere; il Magliocco, più scuro e tannico, è stato paragonato per potenza ai grandi rossi come il Sagrantino, ed è oggi protagonista di una clamorosa riscoperta. Accanto a loro, il Greco Nero e i bianchi come il Mantonico e il Pecorello completano un patrimonio ampelografico fra i più antichi e meno esplorati d’Italia. Coltivati sulle colline interne a matrice granitica e argillosa, battute dal sole e rinfrescate dalle escursioni termiche, questi vitigni stanno rivelando il vero potenziale della Calabria: una regione enologica ancora “di frontiera”, dove la ricerca sui vitigni dimenticati promette sorprese di grande valore per gli appassionati di vini autentici e di territorio.
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Domande Frequenti
Cosa significa Enotria?
Significa ‘terra del vino’: è il nome con cui i Greci chiamavano la Calabria e il Sud Italia, per l’eccezionale vocazione viticola che vi trovarono.
È vero che il Cirò veniva dato agli atleti olimpici?
Secondo la tradizione il Cirò, erede dell’antico Krimisa, veniva offerto agli atleti vincitori delle Olimpiadi: sarebbe uno dei vini più antichi documentati al mondo.
Quali sono i vitigni calabresi da riscoprire?
Soprattutto il Gaglioppo (base del Cirò), il Magliocco e il Greco di Bianco: vitigni autoctoni antichissimi, valorizzati dalla rinascita enologica recente.
