Storia del Picolit
Il Picolit è uno dei vini più antichi e più nobili del Friuli, il mitico: PICOLIT, nasce nei Colli Orientali ...
Fagioli alla moda di Bordeaux
I fagioli alla moda di Bordeaux sono una deliziosa specialità del Sud–Ovest della Francia. La ricetta vede l‘utilizzo di fagioli ...
Foiolo al Riesling
Il “Foiolo al Riesling” è un piatto che ha origini nella cucina tradizionale del Trentino-Alto Adige, una regione situata nelle ...
Lingua al vino Cortese
Il vino Cortese rappresenta un abbinamento ideale per la Lingua di vitello, grazie alla sua freschezza, al suo profumo delicato ...
Dolcetto di diano d’Alba
Il vino Dolcetto di Diano d’Alba ha una storia che risale all’antichità e ha attraversato diverse fasi di sviluppo nel ...
Riesling Renano
Il Riesling Renano è un vitigno bianco originario della Renania in Germania. È uno dei vitigni bianchi più antichi e ...
Cary Grant: Un Incredibile Vino Esclusivo, L’Essenza del Piacere
Un Sorso di Eleganza: L’Esclusivo Vino “Cary Grant” «L’alcool è un liquido prezioso: conserva tutto, tranne i segreti». Questa celebre ...
Il vino nella Francia del XVIII Secolo e degli Enciclopedisti dell’Illuminismo.
La Francia è stata da sempre una delle principali produttrici di vino, una tradizione che risale a tempi antichi. Nel ...
Come posso realizzare una cantina in casa?
Se sei tra i fortunati inquilini di una casa con cantina annessa, non hai altro da fare che creare in ...
Ugo Bernasconi: Un’Esclusiva Storia di Passione Enologica Svizzera
Ugo Bernasconi: L’Architetto Silenzioso del Vino Svizzero di Qualità «Conoscono poco le donne gli uomini che ne han godute molte. ...
Alexandre Dumas: L’Incredibile Vino che Incantò il Prestigioso Scrittore
1. L’Eredità Enologica di Alexandre Dumas: Un Viaggio Tra Storia e Calici «Il vino è la parte intellettuale di un ...
Storia del Cabernet
Le radici del Cabernet sono diverse, si perdono nella notte dei tempi, alcuni storici sostengono che sono da ricercarsi in ...
Publio Ovidio Nasone: Un Prestigioso Vino Ispirato al Poeta
Un Viaggio Sensoriale con Publio Ovidio Nasone: Il Vino che Incanta Nel vasto e affascinante universo dell’enologia italiana, emergono etichette ...
Con quali cibi abbinare il Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo?
Il Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo, vino rosato prodotto in Abruzzo, si abbina bene con piatti di pesce, crostacei e molluschi. In ...
Quale cibo abbinare con il Montefalco Sagrantino? (Umbria)
Il Montefalco Sagrantino è un vino rosso corposo e tannico prodotto nell’omonima zona della regione dell’Umbria, in Italia. Grazie alla ...
Ippocrate di Coo
(460 a.C. – 377 a.C.) Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e sostengono gli amici. Vita sei come ...
Come si degustano i vini?
Nella degustazione la regola è “Bevete ciò che vi pare con i cibi che più vi piacciono”. Tale è la ...
10 Modi Magnifici per Scoprire Aristofane e il Vino Antico
“Presto, portami un bicchiere di vino, in modo che io possa bagnare la mia mente e dire qualcosa di intelligente.” ...