Tommasi Vini: Amarone e Ripasso della Valpolicella

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Dietro l’Amarone della Valpolicella più riconoscibile d’Italia c’è una famiglia che lavora le stesse colline da oltre un secolo. Tommasi non è solo un nome sull’etichetta: è una delle dinastie che hanno definito lo stile classico della Valpolicella nel mondo.

Storia e filosofia

Fondata nel 1902 da Giacomo Tommasi a Pedemonte, nel cuore della Valpolicella Classica, l’azienda è oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia. La filosofia è rimasta fedele alla tradizione veronese: appassimento lento delle uve nei fruttai, lunghi affinamenti in botte grande, rispetto del territorio. Una visione che ha portato Tommasi a diventare ambasciatore dell’Amarone in tutto il mondo.

Territorio e vigneti

I vigneti storici si trovano nella Valpolicella Classica, tra Sant’Ambrogio e Pedemonte, su suoli calcarei e collinari ideali per Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Le esposizioni e le escursioni termiche fra giorno e notte sono perfette per la maturazione e per la successiva fase di appassimento, che concentra zuccheri e aromi.

I vini di punta

Il vertice è l’Amarone della Valpolicella Classico, caldo e potente, affiancato dal cru Riserva. Completano la gamma il Valpolicella Ripasso, il Valpolicella Classico e il dolce Recioto, oltre a interpretazioni del Soave. Una scala completa che racconta tutte le sfumature del vino veronese, dalla pronta beva alla grande struttura da invecchiamento.

Le denominazioni

Tommasi produce nelle principali denominazioni del Veneto: Amarone della Valpolicella DOCG, Valpolicella Ripasso DOC, Recioto e Soave. Per capire i vini, parti dal vitigno principe, la Corvina, e dalla guida ai vini del Veneto.

Tommasi a tavola

L’Amarone Tommasi dà il meglio con brasati, selvaggina, stracotti e formaggi stagionati come il Monte Veronese; il Ripasso è più versatile, perfetto su primi corposi, risotti e carni rosse, mentre il Valpolicella Classico si beve volentieri anche tutti i giorni. Se cerchi un rosso veneto che unisca tradizione, riconoscibilità e affidabilità — dalla bottiglia quotidiana al grande vino da meditazione — le etichette Tommasi sono un punto di riferimento sicuro, facili da trovare e quasi sempre all’altezza delle aspettative. È il modo più semplice per portare in tavola l’autentico stile della Valpolicella Classica.