Storia del Vino in Trentino-Alto Adige: tra Alpi, Impero e Cooperative
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Storia del Vino in Lombardia: dalla Valtellina alla Franciacorta
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Storia del Vino in Campania: il Falerno e la Rinascita dei Vitigni Antichi
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Storia del Vino in Veneto: dai Romani all’Amarone
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Storia del Vino in Sicilia: dai Greci al Rinascimento dell’Etna
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Storia del Vino in Piemonte: dal Nebbiolo Medievale ai Re del Vino
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Storia del Vino in Toscana: dagli Etruschi ai Supertuscan
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Storia del vino dalle origini ad oggi
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Storia del Vino in Cina
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Il Symposion: Come si Beveva il Vino nell’Antica Grecia
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Dioniso e Bacco: il Vino nella Mitologia Greca e Romana
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Giovan Battista Croce: il Gioielliere Padre dell’Enologia Piemontese
Giovan Battista Croce, gioielliere dei Savoia, scrisse nel 1606 il primo trattato di enologia del Piemonte. La sua storia.
Vino dei Romani: storia e cultura antica
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