Ricetta zuppa di vino
Home › Abbinamento e Ricette › Zuppa di Vino Online Wine Shop · Ricette con il Vino Zuppa di Vino ...
Grappa: Un Viaggio Millenario tra Storia e Tradizione Italiana
Un Viaggio Millenario: La Grappa e la Storia dell’Alcol La grappa, autentico gioiello dell’enologia italiana, è molto più di un ...
Moscato trentino
Il vino Moscato nel Trentino ha una storia che risale all’antichità ed è caratterizzato da un’identità unica e distintiva. Ecco ...
Reciotto di Gambellara
Home › Regioni Vinicole › Reciotto di Gambellara Recioto di Gambellara è un vino dolce prodotto nella regione vitivinicola del ...
Grappolo d’Uva
Home › Sommelier Academy › Grappolo d’Uva Il grappolo d’uva è l’intera infruttescenza (raceme) della vite, costituita dal raspo (rachide) ...
Selezione massale
La selezione massale è un metodo di propagazione che consiste nel selezionare i ceppi (le singole viti) migliori all’interno di ...
Sensibilità e Resistenze della Vite
Home › Sommelier Academy › Sensibilità e Resistenze della Vite La vite è una pianta molto sensibile alle malattie e ...
Piede franco
Il piede franco è una pianta di vite che non è innestata su portinnesti americani o europei, ma cresce liberamente ...
Invaiatura
Home › Sommelier Academy › Invaiatura L’invaiatura è un processo importante nel ciclo di vita della vite che si verifica ...
Innesto
L’innesto è una tecnica agronomica molto utilizzata nella coltivazione della vite per propagare e coltivare i vari vitigni. Si tratta ...
La Vite
Home › Sommelier Academy › La Vite La vite, nota anche come Vitis Vinifera, è una pianta rampicante che produce ...
composti fenolici
I composti fenolici sono un gruppo di molecole ampiamente diffuso in natura, caratterizzate dalla presenza di uno o più anelli ...
Acino
Acino: la piccola sfera in cui nasce il vino Home › Sommelier Academy › Acino L’acino è la singola bacca ...
Bacca Rosa
Home › Sommelier Academy › Bacca Rosa L’espressione ‘uva a bacca rosa’ (o grigia) non indica una singola varietà, ma ...
I 7 Segreti Straordinari della Bacca Bianca: La Guida Definitiva
Home › Sommelier Academy › I 7 Segreti Straordinari della Bacca Bianca: La Guida Definitiva I 7 Segreti Straordinari della ...
Bacca Grigia
Home › Sommelier Academy › Bacca Grigia La Bacca Grigia è una varietà di uva che si caratterizza per il ...
I 10 Vitigni Autoctoni Straordinari d’Italia: Un Viaggio Indimenticabile tra Storia e Sapore
I 10 Vitigni Autoctoni Straordinari d’Italia: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › I ...
Bacca Nera
Home › Sommelier Academy › Bacca Nera La bacca nera è una varietà di uva dalle caratteristiche distintive e dal ...
terroir
Home › Sommelier Academy › Glossario del Vino › Terroir Terroir: Il Legame Indissolubile tra Vino, Suolo e Territorio Definizione ...