Freisa d’Asti
La Freisa d’Asti è un vino rosso prodotto nella regione del Piemonte, nella zona nord-occidentale dell’Italia, intorno alla città di ...
Cuori di filetto di bue al Beaujolais
Cuori di filetto di bue al Beaujolais è un piatto della cucina francese che prevede l’utilizzo di cuori di filetto ...
Moscato di Sorso Sennori
Il Moscato di Sorso-Sennori è un vino bianco dolce prodotto nell’Isola della Sardegna. Il vino è ottenuto dal vitigno Moscato ...
Locorotondo
Il Locorotondo è un vino bianco prodotto nella regione della Puglia, nella zona sud-orientale dell’Italia, intorno alla città di Locorotondo, ...
Come si usa lo Sherry e il Porto in cucina?
lo Sherry e il Porto Un posto di rilievo occupano lo Sherry e il Porto per insaporire le vivande. Si ...
Rosso delle colline lucchesi
Il Rosso delle Colline Lucchesi è un vino rosso prodotto nella regione della Toscana, nell’Italia centrale, nella zona collinare intorno ...
Bucatini alla marinara al vino bianco e Brandy
Ecco la ricetta per preparare i bucatini alla marinara al vino bianco e Brandy: Ingredienti per quattro persone: quattro etti ...
Costolette di camoscio alla Grappa
Le costolette di camoscio alla Grappa sono un piatto tipico della cucina alpina, in particolare della zona della Val d’Aosta ...
Astici alla Vernaccia
“Gli astici alla Vernaccia” è una ricetta tipica della cucina italiana che prevede l’utilizzo di astici (o aragoste) e vino ...
Parrina Bianco
Il Parrina Bianco è un vino bianco prodotto nella regione della Toscana, nell’Italia centrale, nella zona collinare della Maremma Toscana. ...
Cabernet del Trentino
Il Cabernet del Trentino è un vino rosso prodotto nella regione del Trentino-Alto Adige, nel nord Italia. Il vino è ...
Quali vini usare in cucina?
I vini sono un ingrediente versatile e importante in cucina, utilizzati per insaporire, marinare e cuocere i cibi. La scelta ...
Broccolo al Cerasuolo
Il broccolo al Cerasuolo è un piatto della cucina abruzzese che prevede l’utilizzo di broccolo e del vino Cerasuolo per ...
Bistecche Tokyo Saké
La bistecca Tokyo Saké è una deliziosa cottura della carne di manzo che supporta una varietà di abbinamenti con diversi ...
Crostoni con cotechino alla valtellinese al vino rosso
Ingredienti per quattro persone: otto fette di pane in cassetta dello spessore di quattro centimetri, tre etti di cotechino già cotto, ...
Cabernet dei Colli orientali Friuli
Il Cabernet dei Colli Orientali del Friuli è un vino rosso pregiato prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est ...
Coniglio del vignaiolo
Il coniglio del vignaiolo è un piatto tradizionale della cucina italiana, in particolare della cucina piemontese. Il piatto prende il ...
Bue alle noci al Bourgogne
Il bue alle noci al Bourgogne è un piatto della cucina francese che prevede l’utilizzo di carne di manzo e ...
Beccaccini al Calvados
Beccaccini al Calvados è una ricetta che prevede l’utilizzo di selvaggina, in particolare di beccaccini, cucinati con il Calvados, un ...
Picolit
Questo vino trae la sua origine da un vitigno autoctono antichissimo oserei dire arcaico. Questo sublime vino risale al XIII ...
Cefalo allo spumante
Il cefalo allo spumante è un piatto di pesce tipico della cucina italiana, in particolare della cucina ligure e piemontese. ...