Arrosto di lepre al Gin
L’arrosto di lepre al Gin è un piatto dal sapore intenso e complesso, che richiede un vino robusto e strutturato ...
Caldaro o Lago di Caldaro
Il vino Caldaro o Lago di Caldaro, è un vino bianco DOC prodotto nella regione Trentino-Alto Adige, in Italia. La ...
Gnocchi alla romagnola al Sangiovese
Gli gnocchi alla romagnola al Sangiovese sono un piatto tipico della cucina romagnola, preparato con gnocchi fatti in casa e ...
Bistecche al Gattinara
Le bistecche al Gattinara sono un piatto tipico della cucina piemontese, che prevede l’utilizzo della carne di manzo e del ...
Cabernet
Cabernet is a fine red wine produced mainly using the Cabernet Sauvignon grape. This grape variety is native to the ...
Cabernet
Il Cabernet è un vino rosso pregiato prodotto principalmente utilizzando l’uva Cabernet Sauvignon. Questa varietà di uva è originaria della ...
Botti di rovere della Slavonia
Le botti della Slavonia sono uno strumento tradizionale utilizzato nella produzione di vini di alta qualità in Europa. Queste botti, ...
Pappardelle con la lepre al Chianti Classico
La pappardelle con la lepre al Chianti Classico è un piatto tipico della cucina toscana e richiede un vino rosso ...
Come si usa la birra in cucina?
Anche la birra può trovare il suo dignitoso posto in cucina. È un’antichissima e salubre bevanda, moderatamente alcoolica (salvo eccezioni), ...
Pinot Grigio dei Colli Orientali Friuli
Il Pinot Grigio dei Colli Orientali del Friuli è uno dei vini bianchi più rinomati dell’Italia, prodotto in una delle ...
Cosa distinguono gli acronimi DOS, DOC e DOCG?
Le “denominazioni di origine” di alcuni vini pregiati prodotti e presenti in Italia, ed esportati nei paesi stranieri hanno la ...
Agnello al vino bianco
L’agnello al vino bianco è un piatto dal sapore delicato e leggermente acidulo, che richiede un vino bianco aromatico e ...
Il Baccala dell’Andalusia con quale vino è più indicato?
Il Baccalà Andalusia è una delle più antiche ricette spagnole, un piatto a base di baccalà, pomodoro, cipolle, olio d‘oliva, ...
Bignè di lingua al Bonarda
I bignè di lingua al Bonarda sono un piatto tipico della cucina piemontese, che prevede l’utilizzo della lingua di vitello ...
Velletri Bianco
Il Velletri Bianco è un vino bianco prodotto nell’area dei Colli Albani, nella provincia di Roma, con uve provenienti principalmente ...
Merlot Collio Goriziano
Il Merlot Collio Goriziano è un vino rosso prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, situata nel nord-est dell’Italia. È ottenuto ...
Tocai Friulano Collio Goriziano
Tocai Friulano Collio Goriziano Il Tocai Friulano Collio Goriziano è un vino bianco prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in ...
Antipasto di latte di pesce
Ecco la ricetta per preparare un antipasto di latte di pesce: Ingredienti per quattro persone quattro etti di latte di ...
Verduzzo Friuli
Verduzzo Friuli Il Verduzzo Friuli è un vino bianco prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell’Italia. La sua ...