Sommelier Academy

Benvenuto nella Sommelier Academy, la sezione dedicata a chi vuole intraprendere un autentico sommelier corso vino e acquisire le competenze per degustare, descrivere e valorizzare ogni bottiglia con sicurezza. Qui trovi articoli, guide pratiche e approfondimenti su tecniche di degustazione professionale, analisi organolettica, storia del vino italiano e internazionale, enologia applicata e sistemi di classificazione DOC, DOCG e IGT. Ogni contenuto e pensato per accompagnarti passo dopo passo, dal riconoscimento dei profumi primari fino alla lettura critica di un etichetta complessa.Che tu sia un appassionato alle prime armi o un professionista della ristorazione, troverai in questa sezione un glossario tecnico aggiornato, schede varietali per i principali vitigni autoctoni e internazionali, e percorsi tematici per costruire una cultura enologica solida e spendibile. La conoscenza del vino non e un privilegio riservato a pochi: con il giusto metodo e le informazioni corrette, chiunque puo sviluppare un palato educato e una visione consapevole del mondo vitivinicolo.

Il vino nel Medioevo ai tempi di Dante Alighieri

Dante e il Vino nel medioevo Se noi parliamo di vino nel Medioevo, non possiamo astenerci del padre della lingua ...
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Emily Bronte: L’Esclusivo Incredibile Vino che Ha Sognato

Emily Bronte: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Emily Bronte Scegliere a occhi ...
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Le origini del Vino

Il vino rappresenta la più grande globalizzazione presente nel mondo che attraversa tutte le culture dall’Europa alle Americhe fino all’Africa ...
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Wilbur Smith: Un Sorso Straordinario nel Cuore del Vino Italiano

Wilbur Smith: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Wilbur Smith Scegliere a occhi ...
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Che vini beveva il grande filosofo HEGEL ?

Il grande filosofo tedesco vissuto ha cavallo tra il 1700 e 1800 , il suo piacere per il vino ci ...
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Anton Cechov: L’Incredibile Legame tra Vino, Vita e Letteratura

Anton Cechov: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Anton Cechov Scegliere a occhi ...
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I vini nell’antica Roma

Alcune fonti sui vini nell’antica Roma citano Livia la casta moglie di Augusto, affermava in modo categorico che questa nobildonna ...
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Gilbert Keith Chesterton: Un Prestigioso Vino Incredibile

Gilbert Keith Chesterton: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Gilbert Keith Chesterton Scegliere ...
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Quali sono le parole per descrivere il vino?

Quali sono le parole per descrivere il vino?: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy ...
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Wolfgang Goethe

Johann Wolfgang von Goethe, noto scrittore, poeta e filosofo tedesco del XVIII e XIX secolo, era anche un grande appassionato ...
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Storia del Picolit

Il Picolit è uno dei vini più antichi e più nobili del Friuli, il mitico: PICOLIT, nasce nei Colli Orientali  ...
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Cary Grant: Un Incredibile Vino Esclusivo, L’Essenza del Piacere

Cary Grant: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Cary Grant Scegliere a occhi ...
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Il vino nella Francia del XVIII Secolo e degli Enciclopedisti dell’Illuminismo.

La Francia è stata da sempre una delle principali produttrici di vino, una tradizione che risale a tempi antichi. Nel ...
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Ugo Bernasconi: Un’Esclusiva Storia di Passione Enologica Svizzera

Ugo Bernasconi: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Ugo Bernasconi Scegliere a occhi ...
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Alexandre Dumas: L’Incredibile Vino che Incantò il Prestigioso Scrittore

Alexandre Dumas: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Alexandre Dumas Scegliere a occhi ...
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Storia del Cabernet

Le radici del Cabernet sono diverse, si perdono nella notte dei tempi, alcuni storici sostengono che sono da ricercarsi in ...
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Publio Ovidio Nasone: Un Prestigioso Vino Ispirato al Poeta

Publio Ovidio Nasone: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Publio Ovidio Nasone Scegliere ...
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Ippocrate di Coo

(460 a.C. – 377 a.C.) Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e sostengono gli amici. Vita sei come ...
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Come si degustano i vini?

Home › Sommelier Academy › Come si degustano i vini? Home › Sommelier Academy › Classificazione dei Vini › Come ...
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10 Modi Magnifici per Scoprire Aristofane e il Vino Antico

Modi per Scoprire Aristofane e il Vino Antico: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy ...
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Théophile Gautier: L’elogio prestigioso del vino, un’esperienza straordinaria

Théophile Gautier: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › Théophile Gautier Scegliere a occhi ...
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