Come si svolge la maturazione del vino?
Come si svolge la maturazione del vino?: la guida che ti fa scegliere con consapevolezza Home › Sommelier Academy › ...
Fermentazione alcolica
La fermentazione alcolica: sai davvero come il mosto si trasforma in vino? Home › Guida Sommelier › La fermentazione alcolica ...
Agiorgitiko
Home › Sommelier Academy › Agiorgitiko Il vitigno Agiorgitiko è una varietà di uva a bacca nera coltivata principalmente in ...
Con quali vini possiamo abbinare le uova, riso, salmone affumicato, salumi, verdure e selvaggina?
Home › Abbinamento Vino › Uova e Salmone e Vino Vino con Uova e Salmone: gli Abbinamenti più Riusciti Un ...
Julia Child e il vino
Julia Child e il vino: «un liquido vivente» che nasce, matura e muore Home › Sommelier Academy › Aforismi › ...
Alda Merini e il vino
Alda Merini e il vino: «vino, gagliardo come la dea ragione» Home › Sommelier Academy › Aforismi › Alda Merini ...
Erri De Luca e il vino
Erri De Luca e il vino: una riga che pareggia il sangue perduto Home › Sommelier Academy › Aforismi › ...
Abrusco
L’Abrusco è un vitigno a bacca nera coltivato principalmente in Toscana, soprattutto nella zona del Chianti. Questo vitigno ha una ...
Benjamin Franklin e il vino
Benjamin Franklin e il vino: la celebre frase «prova che Dio ci ama» tra storia e leggenda Home › Sommelier ...
William S. Benwell e il vino
William S. Benwell e il vino: lo schiocco del sughero come un cuore che si apre Home › Sommelier Academy ...
Pierre Sansot e il vino
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Thomas De Quincey e il vino
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John Keats e il vino
John Keats e il vino: il «sorso d’annata» del poeta romantico Home › Sommelier Academy › Aforismi › John Keats ...
Giosuè Carducci e il vino
Giosuè Carducci e il vino: l’aspro odor de i vini che rallegra le anime Home › Sommelier Academy › Aforismi ...
Paolo Mantegazza e il vino
Paolo Mantegazza e il vino: «il balsamo della vecchiaia» Home › Sommelier Academy › Aforismi › Paolo Mantegazza C’è un ...
Carlos Ruiz Zafón e il vino
Carlos Ruiz Zafón e il vino: il paradosso che capovolge saggezza e follia Home › Sommelier Academy › Aforismi › ...
Edoardo VII e il vino
Edoardo VII e il vino: il re bon vivant che fece dello Champagne il rito dell’élite edoardiana Home › Sommelier ...
Lillie de Hegermann-Lindencrone e il vino
Lillie de Hegermann-Lindencrone e il vino: quel «petit bleu» del castello in cui si tuffavano i bambini malati Home › ...
Richelieu
Se Dio non voleva che bevessimo, perché ha fatto il vino così buono? Armand Jean du Plessis, noto come Richelieu, ...
H.G. Bohn e il vino
H.G. Bohn e il vino: il proverbio «in inverno perché fa freddo, d’estate perché fa caldo» Home › Sommelier Academy ...
Charles Baudelaire e il vino
Charles Baudelaire e il vino: «bere del vino è bere del genio» Home › Sommelier Academy › Aforismi › Charles ...